Robert Michon

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La SAQ dans un Loblaws près de chez vous?

Publication: 17/07/2013 23:42

Récemment, la SAQ Classique sur le boulevard Duplessis à Québec a fermé ses portes afin de procéder à un agrandissement et une rénovation complète du magasin. Afin de ne pas cesser complètement les opérations, la SAQ a loué une espace à l'intérieur du magasin Loblaws situé de l'autre côté du stationnement. C'est le concept du «magasin dans un magasin».

Un petit vox pop de quelques clients indique une appréciation plutôt favorable au concept. En magasinant les aliments pour le souper, on peut choisir son poisson ou son steak et passer immédiatement au coin SAQ pour dénicher une bouteille de vin pour bien accompagner tout ça. Oui, les épiceries comme Loblaws ont du vin en magasin depuis longtemps, mais le choix se limite à la «sélection épicerie» imposée par la SAQ: essentiellement des vins en vrac, embouteillés au Québec. Mais dans cette nouvelle formule SAQ-Loblaws, le consommateur accède à l'offre élargie d'un magasin SAQ Classique. Le plaisir de sélectionner son vin est proportionnel au choix, et cela a sans doute aussi un impact positif sur les ventes.

Mais, malheureusement, ce mariage SAQ-Loblaws est temporaire, se limitant aux dates du chantier de construction. Une fois la rénovation terminée, il faudra se contenter de la maigre sélection «épicerie» ou faire un deuxième arrêt à la SAQ située à quelques centaines de mètres plus loin. Peut-être que d'ici là, les succès de cette formule «magasin dans un magasin» pourraient amener la SAQ à réfléchir et repenser certains de ses dogmes:

  • Comme le vin représente 78,6 % des ventes de la SAQ et qu'un grand pourcentage de ce vin est bu en accompagnement d'un repas, quoi de plus naturel que d'élargir l'offre à l'intérieur des épiceries. Une expansion de l'offre conduit naturellement à une expansion des ventes.
  • Pourquoi restreindre la gamme de produits offerte dans les épiceries? Les chaines d'épiceries sont les champions dans la sélection de produits pour répondre aux goûts de leurs clients. Présentement, il est interdit de marquer le cépage sur les bouteilles de vin vendu en épicerie; belle façon de garder le consommateur dans l'ignorance.
  • Et une fois que vous aurez choisi votre bouteille de vin pour souper, pourquoi le cassier de Loblaws serait assez compétent pour «scanner» la bouteille de «Grand Tour» mais ne pourrait pas scanner une bouteille de «Ménage à trois»?

Bref, c'est le moment de démocratiser l'accès au vin en épicerie.

VOIR AUSSI SUR LE HUFFPOST

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  • #1 Marques de Marialva, Bairrada, 2012, Portugal, 11,40$

    Assemblage original de 3 cépages blancs portugais: Arinto, Bical et Maria Gomes. Léger et très rafraîchissant avec ses notes d'agrumes. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/marques-de-marialva-bairrada-colheita-seleccionada-2012/626499" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #2 Gros Manseng/Sauvignon blanc, A. Brumont, 2012, France, 13,35$

    Un vin blanc très aromatique du Sud-Ouest de la France avec des saveurs explosives et fraîches qui perdurent un bon moment en bouche. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/brumont-gros-manseng--sauvignon/548883" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #3 Pyrène, Cuvée Marine, Lionel Osmin, 2012, France, 12,90$

    Un vin incroyablement charmeur, facile et rond, bon de l'apéro au dessert! Assemblage de Sauvignon blanc, Gros Manseng et Colombard. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/pyrene-cuvee-marine/11253564" target="_hplink">ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #4 Listel gris, Rosé, Languedoc, 2012, France, 11,45$

    Un bon rosé fait à 60% de Grenache et de 40% de Cinsault et de Carignan; belle couleur saumon pâle avec un beau fruité rappelant la fraise; à ce prix, que demandez de plus? Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rose/listel-gris/270272" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #5 Château de Lancyre, Rosé, Languedoc, 2012, France, 15,80$

    Pour lui-même mais aussi pour la table; délicieux assemblage de Syrah, de Grenache et de Cinsault. L'un des meilleurs; Miam! Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rose/chateau-de-lancyre-2012/10263841" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #6 Mionetto, Sergio rosé, Vénétie, Italie, 19,95$

    Un chic fou pour ce vin mousseux rosé italien; très original avec ses 70% de Raboso et ses 30% de Lagrein; les bulles sont fines et légères. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-mousseux-rose/mionetto-sergio-rose/11676727" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #7 Zweigelt, Mittelburgenland, 2011, Autriche, 13,50$

    100% Zweigelt, un cépage rouge autrichien méconnu; un vin de soif idéal, fruité et léger à découvrir! Servir autour de 15° Celsius. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/weingut-strehn-mittelburgenland-qualitatswein-zweigelt-2011/904441" target="_hplink">ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #8 Luigi Leonardo, Primitivo, 2010, Italie, 12,95$

    100% Primitivo; un vin rouge au nez invitant; rond et souple en bouche; un vin de semaine passe-partout idéal; vendu pour une chanson. Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/luigi-leonardo-primitivo-del-salento/643544" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #9 E All'Omo Il Vino, Toscane, 2011, Italie, 19,30$

    Un savoureux vin fruité avec beaucoup de finesse; 100% Sangiovese et non boisé; le nom de ce vin signifie "À l'homme, le vin" mais les femmes peuvent en boire aussi! Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/cennatoio-e-allomo-il-vino-2011/864215" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #10 Cabernet de Cabernet, Paul Mas, 2011, France, 13,95$

    Fait à 50-50 de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc; de la poigne mais en souplesse; pour les grillades de viandes; prix intéressant. Disponibilté SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/paul-mas-cabernet-de-cabernet/11676381" target="_hplink"> ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #11 Duque de Viseu, Dâo, 2009, Portugal, 14,95$

    Un assemblage de 4 cépages autochtones portugais; beau fruité mûr, vaporeux, délectable, prêt à boire; un excellent rapport qualité/prix; osez le découvrir! Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/duque-de-viseu/546309" target="_hplink">ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • #12 Clos de los Siete, Mendoza, 2009, Argentine, 23,65$

    Un excellent vin rouge d'Argentine qui allie puissance et finesse; ce vin, majoritairement composé de Malbec, appelle des grillades de boeuf sur le BBQ; pour les gens qui prennent leur plaisir au sérieux! Disponibilité SAQ: <a href="http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/clos-de-los-siete-2009/10394664?selectedIndex=1&searchTerm=clos%2BAND%2Blos%2BAND%2Bsiete&originalSearchTerm=clos%2Blos%2Bsiete&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=clos%20los%20siete" target="_hplink">ICI</a> Cette sélection a été conçue par notre chroniqueur Yves Mailloux. Visitez son blogue personnel en cliquant<a href="http://clubdgv.blogspot.ca/" target="_hplink"> ici</a>

  • Bonnes dégustations estivales!

    Je souhaite un bel été 2013 à chacun de mes fidèles lecteurs et lectrices!

 

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