Québec Vins

Aide aux vignerons: les producteurs déchantent

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 26.10.2014

Avec des ventes en hausse de plus de 6o %, les vins québécois connaissent un beau succès à la SAQ depuis quelques mois. Cette récente percée s'e...

BLOGUE: Découvrez l'univers des vins en importation privée avec le Salon RASPIPAV

Natalie Richard | Publication 20.10.2014
Natalie Richard

À ne pas manquer, les 1, 2 et 3 novembre prochain, le Salon de l'importation privée est de retour pour une 7ème édition, au Marché Bonsecours de Montréal. J

Des SAQ dans les épiceries: choix restreint et guerre syndicale en vue

Yves Mailloux | Publication 25.11.2014
Yves Mailloux

Moins de trois mois après que la SAQ ait dévoilé son intention d'ouvrir de petites succursales dans les supermarchés, d'importants et surprenants développements sont récemment survenus. Voici lesquels.

L'Aperitivo de retour dans la Petite Italie

Le Huffington Post Québec | Veronica Redgrave | Publication 18.08.2014

«Les 5 @ 7 Aperitivo Banque Nationale» propose de belles découvertes. Célébrant sa deuxième année, L’Aperitivo est une fois de plus au rendez...

La SAQ pourrait ouvrir des succursales dans les épiceries

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 23.08.2014

Les consommateurs québécois pourraient bientôt trouver des spiritueux et des vins d'importation de la Société des alcools du Québec (SAQ) dans l...

Les Canadiens de plus en plus exigeants sur le vin qu'ils boivent (VIDÉO)

Galaxie Presse International | Julien Mas | Publication 23.04.2014

Une récente étude de Statistique Canada, datée du 10 avril dernier, nous apprenait que les Canadiens boivent de plus en plus de vin. Ce que l’ét...

Des amours de vins pour la Saint-Valentin

Yves Mailloux | Publication 08.04.2014
Yves Mailloux

L'association de la Saint-Valentin avec le vin va de soi, celle-ci étant presque naturelle. L'amour comme le vin pouvant tout deux susciter émotion et passion, imaginez alors ce qui peut se produire lorsqu'ils sont tout deux réunis! Voici un survol de quelques vins qui sauront bien remplir cette mission de séduction.

12 vins à boire lors du Super Bowl

Yves Mailloux | Publication 01.04.2014
Yves Mailloux

Ce dimanche aura lieu la 48e édition du Super Bowl, où s'affronteront dans un match ultime de football, les Seahawks de Seattle et les Broncos de Denver. J'ai toujours dit qu'il existait au moins une sorte de vin pour chaque plat du monde entier. Je vous en donne aujourd'hui la preuve. Si vous aimez le vin et que vous désirez apporter un certain changement à votre routine, je vous propose d'expérimenter les jumelages qui suivent...

Bonterra, le leader du bio aux États-Unis - Yves Mailloux

Yves Mailloux | Publication 25.02.2014
Yves Mailloux

De par son climat sec, la région de Mendocino est propice à la culture biologique. À peine 4% de la superficie des vignobles de la Californie est certifié bio, mais 25% du Mendocino County l'est. Les 370 hectares de vignobles de la maison Bonterra produisent, depuis 1993, des raisins 100% biologiques, en faisant ainsi le plus grand domaine certifié bio aux États-Unis (392 000 caisses en 2012).

SAQ: l'entente de principe est approuvée par les syndiqués de la CSN

PC | La Presse Canadienne | Publication 03.02.2014

MONTRÉAL - Les syndiqués de la Société des alcools du Québec (SAQ) affiliés à la CSN ont approuvé dans une proportion de 86 pour cent l'entent...

Enfin plus de place aux alcools québécois à la SAQ

PC | La Presse Canadienne | Publication 29.11.2013

MONTRÉAL - Le gouvernement Marois et la Société des alcools du Québec (SAQ) ont dévoilé vendredi une stratégie visant à faire une plus grande ...

Le monde va-t-il vers une pénurie de vin?

AFPQC | Veronique Dupont, Agence France-Presse | Publication 31.12.2013

NEW YORK - Le monde se dirige-t-il vers une pénurie de vin? C'est ce qu'affirme Morgan Stanley, avertissant que les prix des bouteilles exportées ri...

Quelle place pour les vins québécois?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.12.2013

Les vignerons québécois demandent au gouvernement de moderniser les lois afin d'obtenir plus de visibilité à la Société des alcools du Québec (...

La SAQ accepte de payer Julia Wine

Le Huffington Post Québec | Le HuffPost | Publication 08.12.2013

La Société des alcools du Québec (SAQ) a finalement accepté de payer les sommes en souffrance à Julia Wine, qui détient notamment un permis pour...

La SAQ devrait plus de 1 million de dollars à Julia Wine

Yves Mailloux | Publication 07.12.2013
Yves Mailloux

Le président du groupe Julia Wine dénonce les pratiques déloyales de la SAQ qui négligerait de lui régler un montant en souffrance de plus de 1 million de dollars.

Les cépages espagnols méconnus de la bodegas Ijalba

Yves Mailloux | Publication 29.10.2013
Yves Mailloux

La plupart d'entre vous connaissez certainement le Tempranillo, le cépage rouge le plus cultivé en Espagne. Mais si je vous parle de Viura, de Maturana blanca, de Mazuelo ou de Graciano, il est probable que cela ne vous dise pas grand chose. Et bien grâce à la maison espagnole Ijalba, il vous est maintenant possible de combler cette petite lacune.

La grande fête du vin de Bordeaux est de retour à Québec

Le Huffington Post Québec | Erwan Bonnette | Publication 27.10.2013

La saison estivale se termine sur une note festive puisque la grande fête épicurienne et vinicole, Bordeaux fête le vin, est de retour dans le port...

Vinho Verde et Ceviche : un pur bonheur!

Natalie Richard | Publication 26.10.2013
Natalie Richard

J'ai eu l'immense plaisir d'assister à une conférence sur le Vinho Verde du Portugal. J'ai adoré découvrir ce vin aux notes estivales et en apprendre davantage sur cette région méconnue du nord-ouest du Portugal.

Cinq bonnes raisons de se rendre à la Fête des Vendanges de Magog-Orford

Natalie Richard | Publication 15.10.2013
Natalie Richard

En plus de déguster les délicieux vins, cidres et produits régionaux de plus de 125 exposants, vous risquez de croiser quelques-unes des personnalités les plus marquantes de l'heure.

Du vin rouge pour Ramadan?

HuffPost Maghreb | Rebecca Chaouch | Publication 05.10.2013

Les uns dénoncent une provocation, les autres font passer cela sous le coup de l’ignorance. Et puis il y a ceux qui préfèrent en rire. Involontai...

5 champagnes pour le petit déjeuner

Fabrizio Bucella | Publication 14.06.2013
Fabrizio Bucella

Récemment, le Huff vous dévoilait les cinq erreurs à ne pas commettre lors du petit déjeuner. Quitte à vouloir faire les choses correctement, autant l'accompagner avec du vin. Quoi de plus vivifiant qu'un bon verre de champagne?

12 vins pour passer un très bel été

Yves Mailloux | Publication 05.08.2013
Yves Mailloux

La chaleur, l'humidité et le type de nourriture consommée durant la période estivale sont des facteurs à considérer dans le choix de nos vins si nous voulons en retirer un maximum de plaisir. Je vous propose donc 12 vins de toutes catégories, faciles à trouver, et qui vous aideront à passer un bel été, à prix raisonnable!

Quatre nouveaux vins signés François Chartier

Le Hufffington Post Québec | Myreille Simard | Publication 28.05.2013

C'est au restaurant Les 400 Coups que l'expert en structure aromatique des aliments François Chartier et auteur des livres Papilles et Molécules a a...

Soupe de fraises: le vin qui va bien

Fabrizio Bucella | Publication 23.07.2013
Fabrizio Bucella

Vous savez qu'un accord qui est rarement pris en défaut dans ce type de situations est celui d'utiliser le vin (ici l'alcool) qui a servi à élaborer le plat.

7 accords mets et vins étranges

Fabrizio Bucella | Publication 07.05.2013
Fabrizio Bucella

2013-03-06-slide_283900_2169946_free22.jpg Les accords mets et vins jouent parfois un Drôle de Drame, l'étrange côtoyant le bizarre. Voici sept accords qui pourraient paraître étranges!