Végétarien

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Lettre ouverte à une famille qui va recevoir un végétarien pour Noël

Voici quelques conseils pour recevoir un végétarien pendant les fêtes. Premier réflexe: vérifier ce qu'il mange et ce qu'il ne mange pas. Les régimes sont très divers.Certains mangent du poisson, d'autres végétaliens ne consomment ni lait ni œufs. Les raisons pour suivre un tel régime peuvent varier du précepte religieux à la conviction ethico-philosophique ou motivées par une simple préoccupation diététique.