Sucre

Une vie plate à mourir

Pascal Henrard | Publication 02.02.2016
Pascal Henrard

Un régime sans sel, sans sucre, sans œuf, sans gras, [...] sans gluten, de la bière sans alcool, du sucre sans glucides, du lait sans lactose... À force de vivre sans, on va finir par ne plus vivre.

Ces aliments à tenir loin de votre animal

OWN | Lisa Capretto | Publication 28.01.2016

La diète d’un animal de compagnie consiste généralement à manger de la nourriture qui lui est spécialement dédiée, mais les propriétaires on...

Découverte d'une enzyme contre l'excès de sucre: possible arme anti-diabète

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 11.01.2016

La découverte d'une enzyme qui neutralise les effets toxiques des excès de sucre dans l'organisme en régulant l'utilisation du glucose et des lipid...

Combien de sucre dans vos aliments? La réponse en une image (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 16.11.2015

Après avoir découvert ce compte Instagram, vous y réfléchirez peut-être à deux fois avant de craquer pour une boisson gazeuse. Le principe du co...

Les boissons sucrées menacent la santé du coeur

PC | La Presse Canadienne | Publication 03.11.2015

La consommation d'au moins deux boissons sucrées par jour est associée à une augmentation du risque d'insuffisance cardiaque, du moins chez les hom...

Affamer le cancer pour empêcher sa croissance

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 21.10.2015

Une nouvelle approche pour freiner la croissance des cellules pulmonaires cancéreuses, en bloquant leur capacité à utiliser d'autres sources de nut...

Pour en finir avec le sucre raffiné

Géo Plein Air | Anne-Marie Villeneuve | Publication 22.09.2015

Par Anne-Marie Villeneuve, nutritionniste et pleinairiste pour Géo Plein Air. En matière de santé publique, le sucre est un ennemi. Alors commen...

Les confitures les plus sucrées sur le marché

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 16.09.2015

Aussi loin qu'on se souvienne, les confitures font partie de notre routine du matin. Sur le pain, les gauffres et les crêpes, on pourrait difficileme...

Le marché de l'angoisse

Catherine Grangeard | Publication 20.08.2015
Catherine Grangeard

Un marché de l'angoisse s'organise. La minceur doit être visée. Pourquoi? Votre santé? La beauté?

Mangez-vous trop de sucre?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 08.08.2015

Après le tabac, le sucre est devenu l'ennemi no 1. On le trouve partout, même dans le sel, et on le soupçonne de contribuer à l'explosion de n...

Le sucre dans les boissons tue plus vite qu'on le croit

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.07.2015

Une nouvelle étude de l'Université de Boston révèle que les boissons gazeuses et les jus sucrés peuvent causer d'importants problèmes de santé ...

Les boissons sucrées tuent 184 000 personnes chaque année

PC | La Presse canadienne | Publication 02.07.2015

MONTRÉAL _ Les boissons sucrées sont responsables d'environ 184 000 décès chaque année à travers le monde, selon une étude publiée par le jour...

«Sugar Coated»: le sucre est-il le nouveau tabac? (VIDÉO)

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 25.06.2015

La semaine dernière avait lieu la présentation du documentaire Sugar Coated à Québec, dans lequel on constate le pouvoir d’industrie qui a fait ...

Le miel est-il meilleur pour la santé que le sucre?

Le HuffPost | Publication 20.06.2015

Quand on met une cuillère de miel dans son thé à la place d'un carré de sucre, on a l'impression d'avoir fait quelque chose de sain. Mais est-ce b...

Le sucre est-il plus addictif que la cocaïne?

Maxence Roy | Publication 13.05.2015
Maxence Roy

Non seulement le sucre peut créer une dépendance plus forte que la cocaïne, mais selon les experts, être accroc au sucre représente un plus grand danger pour votre santé que la dépendance à l'alcool ou à la nicotine.

7 tendances culinaires de 2015

Guelia Pevzner | Publication 31.03.2015
Guelia Pevzner

Quelles seront les tendances culinaires et gastronomiques en 2015? Dans les différents coins de la planète, les critiques et les chercheurs se penchent sur la question et arrivent à des réponses... plutôt similaires.

Un lien entre trop de boissons sucrées et l'apparition précoce des règles

Le HuffPost | Publication 28.01.2015

On le sait, pour être en bonne santé, il vaut mieux éviter de consommer trop de boissons sucrées. Boissons gazeuses et jus de fruits ont déjà é...

Le sucre pourrait interférer avec la mémoire des ados

PC | La Presse Canadienne | Publication 08.12.2014

MONTRÉAL - La consommation de breuvages sucrés pourrait interférer avec la mémoire des adolescents, notamment en provoquant une inflammation de le...

Quel pays mange le plus de sucre? Indice: pas les États-Unis (VIDÉO)

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 26.09.2014

Même si l'on ne sait pas quel taux de sucre on ingurgite chaque jour, on peut tous s'accorder sur le fait que ce n'est pas un taux très sain. Ma...

Êtes-vous accro au sucre? Faites le test

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 25.08.2014

Savez-vous résister à ce délicieux gâteau au chocolat en vitrine de la pâtisserie au coin de votre rue? Et à ce paquet de bonbons qu'un collègu...

Êtes-vous addict au sucre? Faites le test

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 24.08.2014

Savez-vous résister à ce délicieux gâteau au chocolat en vitrine de la pâtisserie au coin de votre rue? Et à ce paquet de bonbons qu'un collègu...

Cette famille n'a pas mangé de sucre pendant un an

Le Huffington Post Québec | Publication 13.05.2014

Inspirée par des chercheurs en nutrition comme le professeur Robert Lustig et le journaliste Michael Moss, Eve Schaub a décidé de tenter une ex...

Les 10 plats les plus gras au monde (PHOTOS)

Smartertravel.com | Publication 09.04.2014

Quand on vous dit bouffe grasse, vous ne pouvez pas vous empêcher de penser aux États-Unis, n'est-ce pas? Si si, même inconsciemment, on y pense to...

L'OMS conseille de réduire de moitié la consommation de sucre

PC | Helen Branswell, La Presse Canadienne | Publication 05.05.2014

TORONTO - L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande de nouveau à la population de freiner sa consommation de sucres et laisse entendre qu...

Le gras ne rend pas gros

Mark Hyman, MD | Publication 29.01.2014
Mark Hyman, MD

Si vous n'arrivez pas à savoir si vous devez supprimer le gras ou pas dans votre régime alimentaire, sachez que vous n'êtes pas le/la seul(e). Voici ce qu'il faut retenir: le gras ne fait pas grossir et ne rend pas malade.