Sucre

Comment le lobby du sucre a rejeté la faute sur le gras depuis 50 ans

Le Huffpost | Grégory Rozières | Publication 13.09.2016

L'excès de gras, c'est mauvais pour la santé. Même si l'on apprécie encore son goût, l'idée est ancrée dans notre tête, et ce depuis des anné...

Comment le lobby du sucre a rejeté la faute sur le gras depuis 50 ans

Le Huffpost | Grégory Rozières | Publication 13.09.2016

L'excès de gras, c'est mauvais pour la santé. Même si l'on apprécie encore son goût, l'idée est ancrée dans notre tête, et ce depuis des anné...

Comment le lobby du sucre a rejeté la faute sur le gras depuis 50 ans

Le Huffpost | Grégory Rozières | Publication 13.09.2016

L'excès de gras, c'est mauvais pour la santé. Même si l'on apprécie encore son goût, l'idée est ancrée dans notre tête, et ce depuis des anné...

28 idées pour un gâteau d'anniversaire hors de l'ordinaire

The Huffington Post Canada | Terri Coles | Publication 15.08.2016

Les gâteaux d'anniversaires sont indémodables. En fait, pourquoi le seraient-ils? Une pointe de gâteau est une belle façon de souligner son annive...

Une taxe sur les boissons gazeuses? Le fédéral y a pensé

PC | Andy Blatchford et Jim Bronskill, La Presse canadienne | Publication 09.08.2016

Le gouvernement fédéral a pesé les arguments pour et contre l'imposition d'une taxe sur les boissons gazeuses. Le cabinet du ministre des Financ...

Le «Kinder Surprise» interdit de vente au Chili

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 27.06.2016

Une législation alimentaire stricte est entrée en vigueur lundi au Chili pour lutter contre l'obésité, obligeant à préciser sur les étiquettes ...

Valeurs nutritives : Les Canadiens moins bons que les Américains

Le Huffington Post | Catherine Lefebvre | Publication 07.06.2016

Il y a quelques jours, la Food and Drug Administration (FDA) annonçait les changements qui seront apportés au prochain tableau de la valeur nutritiv...

La fructosémie, cette maladie qui m'empêche de manger des fruits et des légumes

Deniz Acikoz | Publication 27.05.2016
Deniz Acikoz

Atteinte de fructosémie, je ne peux manger aucun aliment qui contient du sucre. Croyez-moi, c'est un vrai casse-tête!

Dire à son travail que l'on est diabétique, pas si simple que ça!

Bruno Orsatelli | Publication 11.05.2016
Bruno Orsatelli

Aujourd'hui, en réunion, il m'arrive de manipuler ouvertement ma pompe à insuline, ou encore de me percer le bout du doigt afin d'obtenir une goutte de sang pour mesurer ma glycémie, et ce, sans que personne ne semble y prêter attention. Alors, comment en suis-je arrivé là?

On a testé la recette de la citronnade de Beyoncé (VIDÉO)

Le HuffPost | Sandra Lorenzo et Hortense de Montalivet | Publication 26.04.2016

Un "album/film surprise", un "hommage aux femmes noires américaines", "un réveil politique", une "nouvelle crédibilité indé"... Les critiques mus...

Le nombre d'adultes diabétiques a quadruplé en 35 ans

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 06.04.2016

Quelque 422 millions d'adultes dans le monde souffrent de diabète, soit quatre fois plus qu'en 1980, selon le premier rapport global de l'OMS publié...

Combien de sucre résiduel dans ces consommations d'alcool ?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 06.04.2016

Alors que le sucre s’enfonce de plus en plus dans le gouffre de sa mauvaise réputation, voilà que plusieurs consommateurs se questionnent davantag...

Comment l'industrie du sucre excelle à lécher son image

RCQC | Radio-Canada | Publication 18.03.2016

Au Canada, l'obésité touche une personne sur trois, et coûte à elle seule 7 milliards de dollars par année en soins de santé. S'attaquer au prob...

Les sucres seront mieux identifiés sur les étiquettes de valeurs nutritives

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 16.03.2016

Vous pourrez bientôt mieux connaître la quantité de sucre que vous consommez. En effet, l'étiquetage des aliments va changer cette année, et deux...

Vous ne verrez plus jamais le sucre comme avant (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 15.03.2016

Consommez-vous trop de sucre? Nous avons calculé la quantité de sucre que contiennent quelques aliments transformés retrouvés sur les tablettes de...

Se priver de sucre pendant une semaine

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.03.2016

À l'occasion du mois de la nutrition et d'une série de reportages sur le sucre, Janic Tremblay a décidé de s'en priver pendant une semaine complè...

Des vins abordables pour vous former le palais

Yves Mailloux | Publication 03.03.2016
Yves Mailloux

Ces quelques vins offerts à prix accessibles vous aideront à développer votre capacité à apprécier les subtilités du goût du vin. Voici comment et pourquoi.

Il y a urgence de revoir le Guide alimentaire canadien

PC | La Presse Canadienne | Publication 01.03.2016

Le Guide alimentaire canadien devrait être révisé de toute urgence pour refléter les preuves scientifiques actuelles, a prévenu mardi un rapport ...

Jusqu'à 25 cuillerées de sucre dans certaines boissons Starbucks

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 18.02.2016

Les chaînes de café Starbucks et Costa (au Royaume-Uni) se sont engagées mercredi à servir des boissons plus saines après la publication du rappo...

Une vie plate à mourir

Pascal Henrard | Publication 02.02.2016
Pascal Henrard

Un régime sans sel, sans sucre, sans œuf, sans gras, [...] sans gluten, de la bière sans alcool, du sucre sans glucides, du lait sans lactose... À force de vivre sans, on va finir par ne plus vivre.

Ces aliments à tenir loin de votre animal

OWN | Lisa Capretto | Publication 28.01.2016

La diète d’un animal de compagnie consiste généralement à manger de la nourriture qui lui est spécialement dédiée, mais les propriétaires on...

Découverte d'une enzyme contre l'excès de sucre: possible arme anti-diabète

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 11.01.2016

La découverte d'une enzyme qui neutralise les effets toxiques des excès de sucre dans l'organisme en régulant l'utilisation du glucose et des lipid...

Combien de sucre dans vos aliments? La réponse en une image (PHOTOS)

Le HuffPost | Publication 16.11.2015

Après avoir découvert ce compte Instagram, vous y réfléchirez peut-être à deux fois avant de craquer pour une boisson gazeuse. Le principe du co...

Les boissons sucrées menacent la santé du coeur

PC | La Presse Canadienne | Publication 03.11.2015

La consommation d'au moins deux boissons sucrées par jour est associée à une augmentation du risque d'insuffisance cardiaque, du moins chez les hom...

Affamer le cancer pour empêcher sa croissance

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 21.10.2015

Une nouvelle approche pour freiner la croissance des cellules pulmonaires cancéreuses, en bloquant leur capacité à utiliser d'autres sources de nut...