Sucre

Les 10 plats les plus gras au monde (PHOTOS)

Smartertravel.com | Publication 09.04.2014

Quand on vous dit bouffe grasse, vous ne pouvez pas vous empêcher de penser aux États-Unis, n'est-ce pas? Si si, même inconsciemment, on y pense to...

L'OMS conseille de réduire de moitié la consommation de sucre

PC | Helen Branswell, La Presse Canadienne | Publication 05.03.2014

TORONTO - L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande de nouveau à la population de freiner sa consommation de sucres et laisse entendre qu...

Le gras ne rend pas gros

Mark Hyman, MD | Publication 29.01.2014
Mark Hyman, MD

Si vous n'arrivez pas à savoir si vous devez supprimer le gras ou pas dans votre régime alimentaire, sachez que vous n'êtes pas le/la seul(e). Voici ce qu'il faut retenir: le gras ne fait pas grossir et ne rend pas malade.

La dépendance au sucre: mythe ou réalité?

Réginald Allouche | Publication 31.12.2013
Réginald Allouche

Le sucre s'invite aujourd'hui à tous les repas et s'ajoute en quantité dans de nombreuses préparations sucrées et ce qui est le plus étonnant salées. Penser qu'il y a du sucre dans un pot de cornichons de marque ou dans de la charcuterie est très étonnant.

Remplacer le sucre par des édulcorants? Mauvaise idée...

Le HuffPost | Publication 26.09.2013

Vous avez remplacé le carré de sucre dans votre café par une pastille avec édulcorant en vous disant que vous gagneriez moins de calories? Vous au...

La recette du week-end: tarte aux prunes façon crumble

Christophe Duhamel | Publication 20.11.2013
Christophe Duhamel

prunesCette année, les prunes sont exceptionnelles, grâce à un fort ensoleillement en juillet et en août. L'occasion rêvée pour tester la tarte aux prunes façon crumble.

Sommes-nous tous égaux face au sucre?

Loïc Le Gac | Publication 16.11.2013
Loïc Le Gac

Quelle est l'addiction emblématique des années 2000/2010 ? Celle qui ferait frémir les parents inquiets pour leur adolescent? Celle qui aurait son idole, son Rimbaud ou son Baudelaire?

Méfiez-vous des smoothies!

Le HuffPost | Publication 09.11.2013

Au seuil de l'automne, vous vous souvenez avec délice de tous les smoothies que vous avez dégustés cet été. Leur fraîcheur et leur bon goût de ...

Canicule: attention aux cafés glacés!

BIQC | BIG | Publication 17.09.2013

Ce ne sera pas une nouvelle pour personne d’annoncer qu’il fait chaud présentement au Québec... très chaud. Depuis quelques années, durant la ...

Le sucre, mine d'or écologique ?

Le HuffPost/AFP | Aurore Lebihan | Publication 17.07.2013

Une sorte de sucre suffirait-elle à extraire l'or du minerai brut et à le récupérer dans les éléments électroniques mis au rebut, pour une bouc...

Coca-Cola parle d'obésité dans ses publicités

Le HuffPost avec AFP | Publication 16.03.2013

SANTÉ - Coca-Cola va aborder la question de l'obésité dans des publicités qui seront diffusées à partir de lundi 14 janvier aux Etats-Unis, où ...

Comment se sevrer et survivre au sucre (PHOTOS/SONDAGE)

BIQC | BUM interactif | Publication 26.01.2013

Le sucre connait de durs moments, alors qu’il est dépeint comme un terrible ennemi par les spécialistes. Les médias tapent abondamment sur le clo...

Le sucre, responsable d'une prise de poids excessive pendant la grossesse (PHOTOS)

Bum | Publication 18.11.2012

(bum) Éviter de prendre plus de 35 livres pendant la grossesse nécessite des changements au niveau du régime alimentaire. Une nouvelle étude, m...

Le top 5 des mythes alimentaires (PHOTOS)

Publication 28.10.2012

Nous recevons quotidiennement conseils et informations des médias, docteurs et proches... Et les études concernant l'alimentation et la santé fusen...

Bien manger garnit le portefeuille

PC | The Associated Press | Publication 16.07.2012

WASHINGTON - S'alimenter sainement coûte-il réellement plus cher?Une étude du département américain de l'Agriculture, publiée mercredi, révèle...

Trop de sucre menace le cerveau

AFPQC | AFP | Publication 15.07.2012

Une consommation excessive de sucre de synthèse, très utilisé dans la fabrication de sodas et d'aliments industriels, peut à la longue ralentir le...

Mais où se cache le sucre? (PHOTOS)

Publication 26.06.2012

En février dernier, le gruau de McDonald a été pointé du doigt pour contenir plus de sucre qu'une barre Snickers, et ce malgré le marketing autou...

Le top 5 des mythes alimentaires (PHOTOS)

Publication 26.06.2012

Nous recevons quotidiennement conseils et informations des médias, docteurs et proches... Et les études concernant l'alimentation et la santé fusen...

Photos: dix trucs pour sucrer sans sucre

Publication 29.02.2012

Comment satisfaire vos papilles en manque de sucre tout en coupant dans le vilain sucre raffiné? Voici dix trucs en photos pour sucrer aussi bien...

Le sucre aussi toxique que l'alcool

Radio-Canada | Publication 03.04.2012

Le sucre est-il aussi nuisible pour la santé que l'alcool? Trois scientifiques américains le croient et recommandent la mise en place de mesures res...

Comment se sevrer et survivre au sucre (PHOTOS/SONDAGE)

BIQC | BUM interactif | Publication 19.03.2013

Le sucre connait de durs moments, alors qu'il est dépeint comme un terrible ennemi par les spécialistes. Les médias tapent abondamment sur le clou,...

Mais où se cache le sucre? (PHOTOS)

Publication 26.08.2012

En février dernier, le gruau de McDonald a été pointé du doigt pour contenir plus de sucre qu'une barre Snickers, et ce malgré le marketing autou...

Pour manger moins, préparez des repas avec du rouge

Le HuffPost/AFP | Publication 25.08.2013

La couleur et la nature des couverts influent sur la façon dont nous percevons la nourriture, rapporte une étude publiée mercredi, qui déconseille...

La recette du week-end: gaufres briochées

Christophe Duhamel | Publication 19.03.2013
Christophe Duhamel

2013-01-17-gaufresbriochees2.jpgChouette, il fait froid ! Une bonne excuse pour faire des gaufres briochées.