Quebec Nutrition

Ces recettes simples vont vous réconcilier avec la cuisine orientale

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 11.06.2016

C'est à la portée de tout le monde. Si vous n'avez pas de cumin remplacez-le. Vous n'aimez pas les raisins secs? N'en mettez pas. La cuisine du Moye...

Dans le frigo de Patrick Langlois

Le Huffington Post | Christine E. Laprade | Publication 08.06.2016

Patrick Langlois ne chôme pas, ces derniers temps. Le sympathique animateur s’est récemment joint officiellement à l'équipe d'ÉNERGIE 94,3 Mont...

Même illimité, le régime méditerranéen ne ferait pas grossir

AFP | Publication 07.06.2016

Réputé bon pour le cœur, le régime méditerranéen ne ferait pas grossir et aurait le même effet sur le poids qu'un régime pauvre en graisses. V...

Valeurs nutritives : Les Canadiens moins bons que les Américains

Le Huffington Post | Catherine Lefebvre | Publication 07.06.2016

Il y a quelques jours, la Food and Drug Administration (FDA) annonçait les changements qui seront apportés au prochain tableau de la valeur nutritiv...

Les Canadiens boudent des fruits et légumes frais, optant pour le surgelé

PC | Aleksandra Sagan, La Presse Canadienne | Publication 06.06.2016

Certains Canadiens ont renoncé à consommer les fruits et les légumes les plus dispendieux, se tournant plutôt vers des options plus abordables com...

Quaker Canada procède à un rappel de quatre produits

Le Huffington Post Québec | Publication 02.06.2016

Quaker Canada rappelle quatre produits en raison d’une contamination des graines de tournesol écalées qui a été décelée par le fournisseur d...

Quoi penser des suppléments de vitamines de luxe?

Le Huffington Post Québec | Christine E. Laprade | Publication 25.05.2016

Le saviez-vous? Tous les suppléments ne sont pas égaux, au royaume des vitamines – c’est du moins ce que s’entend pour dire l’ensemble des n...

La spiruline, une mode en Occident qui veut essaimer en Afrique

AFPQC | Sandra Laffont | Publication 02.05.2016

La spiruline est «l'aliment le plus riche dans la nature après le lait maternel»: ses qualités vantées par les producteurs l'amènent dans les as...

10 ingrédients qu'on devrait éliminer de notre alimentation

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 02.06.2016

Alors que certains d’entre nous tentent de lire la table des valeurs nutritives par précaution, certains produits contiennent beaucoup trop d’ing...

10 adresses où manger végétarien à Québec

Le Huffington Post Québec | Annie Lafrance | Publication 29.04.2016

La ville de Québec a souvent été critiquée par le passé pour sa piètre offre de menus végétariens ou végétaliens, malgré son nombre élevé...

10 raisons pour lesquelles vous devriez boire de l'eau avec du citron

The Huffington Post Canada | Dr. Allison Chen | Publication 26.04.2016

Bois plus d’eau! Si seulement vous preniez un verre d’eau chaque fois que vous entendez cette sage phrase, vous seriez… hydraté! Malgré ce...

Les aliments transformés contiennent toujours trop de sel (VIDÉO)

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 27.04.2016

Des chercheurs ontariens mettent en doute le bien-fondé de s'en remettre exclusivement à des mesures volontaires des transformateurs alimentaires po...

Les remarques ridicules que j'ai entendues sur les allergies et intolérances alimentaires

Adélaïde B. | Publication 19.04.2016
Adélaïde B.

J'ai de grosses intolérances alimentaires. C'est assez complexe, mais je gère. Mais quand on annonce ça, on a le droit à quelques remarques, surtout des connaissances, la famille encore cherche à savoir comment faire pour me recevoir et s'adapter, mais alors les autres...

Dates de péremption: meilleur avant, poison après?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 19.04.2016

Allez-vous vous empoisonner si vous mangez un produit une fois passée la date d'échéance? L'équipe de l'émission L'épicerie en a discuté avec d...

Primo se lance dans la guerre du ketchup

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 13.04.2016

Primo Foods semble se lancer dans la guerre du ketchup. La compagnie canadienne, connue notamment pour sa sauce à spaghettis, a récemment sorti sa p...

Cette pro de l'avocat vous fera saliver

The Huffington Post | Suzy Strutner | Publication 31.03.2016

Nous savons déjà que les avocats sont excellents au déjeuner et que le guacamole est un classique. Mais cette pro de ce fruit vert amène ce d...

Journée sans viande: Comment la remplacer?

Le HuffPost | Marine Le Breton | Publication 20.03.2016

Comment se passer d'une raclette ou d'un sandwich à la viande fumée? D'un barbecue au coucher du soleil en été? Une question que se posent peu...

Quoi penser du bouillon d'os

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 18.03.2016

Aux États-Unis, c’est la folie du bouillon d’os, autant à la librairie que sur les tablettes de supermarchés. On dit que c’est la nouvelle bo...

Dans le frigo de... Marie-Claude Savard

Le Huffington Post Québec | Christine Laprade | Publication 20.03.2016

Marie-Claude Savard est auteure (le livre 180 degrés – Virage d’une vie fut lancé en octobre dernier), animatrice et nouvellement porte-parole d...

Les bienfaits du gin

Le Huffington Post Québec | Christine Laprade | Publication 19.03.2016

L’engouement des Canadiens pour le gin est indéniable, on lui prédit justement une croissance de 11.8 % sur le marché d’ici les cinq prochaines...

9 aliments que vous ne devriez jamais congeler (VIDÉO)

Grandparents.com | Jessica Dysart | Publication 15.03.2016

Le congélateur est votre meilleur ami, sauf lorsqu’il gâche votre nourriture. Ne gardez ces aliments qu'au réfrigérateur pour conserver leur...

Pourquoi les règles vous empêchent de dormir la nuit

The Huffington Post | Krithika Varagur | Publication 14.03.2016

La grande question: pourquoi ai-je plus de mal à dormir pendant mes règles? C’est l’une des grandes ironies de la menstruation: ce qui vous épu...

Se priver de sucre pendant une semaine

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.03.2016

À l'occasion du mois de la nutrition et d'une série de reportages sur le sucre, Janic Tremblay a décidé de s'en priver pendant une semaine complè...

Obésité: le fédéral doit assumer un rôle de direction

Kelvin K. Ogilvie | Publication 09.03.2016
Kelvin K. Ogilvie

Au Canada, le nombre d'adultes obèses a doublé et le nombre d'enfants obèses a triplé depuis 1980. Environ 13% des enfants âgés de 5 à 17 ans sont obèses, alors que 20% souffrent d'embonpoint.

À quoi s'attendre de l'Expo Manger Santé et Vivre Vert 2016

Le Huffington Post | Catherine Lefebvre | Publication 11.03.2016

La 19e édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert est à nos portes. Du 11 au 13 mars à Montréal et du 19 au 20 mars à Québec, c’est l’...