Quebec Nutrition

Cinq sources de protéines maigres à mettre au menu plus souvent ! - Marilyne Petitclerc

Marilyne Petitclerc | Publication 30.10.2014
Marilyne Petitclerc

Les protéines revêtent un rôle crucial dans notre alimentation: elles nous rassasient, sont responsables de la construction et de la réparation de nos muscles, du transport des nutriments dans le sang, du bon fonctionnement de notre système immunitaire...

8 sources de glucides que vous devriez manger

The Huffington Post | Sarah Klein | Publication 20.10.2014

Une récente étude a démontré qu'un régime pauvre en glucides pouvait accélérer la perte de poids et réduire les risques cardiaques plus effica...

Vous voulez manger moins? Voici les pièges dans lesquels ne pas tomber

The Huffington Post | Amanda L. Chan | Publication 22.09.2014

Ça risque d’être difficile à avaler mais, quand il s’agit de manger sain, notre environnement nous met peut­-être des bâtons dans les roues....

Malbouffe: déprogrammer le cerveau, c'est possible

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 02.09.2014

Il est possible d'entraîner notre cerveau à préférer les bons aliments plutôt que la malbouffe, montre une étude réalisée par des chercheurs a...

Combien de portions de fruits et de légumes devrions nous manger tous les jours?

James McCormack | Publication 01.09.2014
James McCormack

Pour ma part, je fonderais ma décision sur les données probantes, sur mon amour des fruits et des légumes et surtout sur le bien être que me procure ou non le fait de manger des fruits et des légumes. Autrement dit, je fonderais ma décision sur le bon sens.

Des jus naturels pour un teint de pêche

Le Huffington Post Québec | Myreille Simard | Publication 28.07.2014

On a compris depuis un bon bout de temps déjà que la santé globale commence par une bonne alimentation. Facile à dire, mais pas toujours facile à...

Les hauts et les bas de l'alimentation vivante

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 18.07.2014

À base d’aliments crus, germés ou fermentés, l’alimentation vivante est aussi bien souvent végétalienne, ce qui charme de plus en plus d’ad...

Les melons d'eau carrés sont de retour à Vancouver

The Huffington Post B.C. | Publication 14.07.2014

Chaque année, c'est un événement à Vancouver. Le moment où l'on peut acheter des melons d'eau carrés pour un prix exorbitant. Les magasins Ur...

Être végane ET athlète de haut niveau, c'est possible - Élise Desaulniers

Élise Desaulniers | Publication 30.08.2014
Élise Desaulniers

« Je ne peux pas devenir végane je fais des triathlons ! » « Je nage ! » « Je joue au golf ! » Bien que les mythes qui entourent l'alimentation végétalienne aient été détruits depuis longtemps et que le véganisme devient de plus en plus populaire auprès des athlètes amateurs et professionnels, il s'agit tout de même d'un des arguments que j'entends le plus souvent lorsque je discute d'éthique alimentaire avec des personnes non véganes.

8 choses que les experts en nutrition souhaiteraient que vous arrêtiez de dire à propos des aliments

The Huffington Post | Sarah Klein | Publication 24.06.2014

Traduction par Bernard Lavallée, nutritionniste et auteur du blogue Le nutritionniste urbain Alors qu’un jour votre tasse de café matinale semb...

7 raisons sournoises qui expliquent pourquoi vous êtes ballonné

The Huffington Post | Publication 14.06.2014

C’est inconfortable, malpoli et parfois embarrassant, mais le ballonnement est quelque chose que nous connaissons tous plus ou moins. La raison n’...

Accros aux coupons? - Hubert Cormier

Hubert Cormier | Publication 22.06.2014
Hubert Cormier

Qui n'a pas entendu parler de cette fameuse émission où collecter et utiliser les coupons devient un emploi à temps plein? Malgré toute cette démesure et l'ampleur de la situation, le message passe : OUI, il est possible d'économiser lorsqu'on surveille les spéciaux dans les supermarchés. Le jeu en vaut-il réellement la chandelle?

Améliorer sa santé, c'est plus que surveiller son alimentation, ne pas fumer et faire de l'exercice

Dr Ryan Meili | Publication 29.07.2014
Dr Ryan Meili

Pourquoi, lorsque nous faisons la promotion de la santé, nous ne parlons que de tabagisme, d'alimentation et d'exercice physique, alors que nous savons que ce sont les facteurs sociaux qui ont la plus grande influence sur les résultats en santé?

10 raisons d'adorer le chou-fleur

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 14.05.2014

Le kale de 2014, le super-aliment économique, le légume le plus sous-estimé… tout ce que vous avez entendu dire sur le chou-fleur est vrai. Le...

La hausse du CO2 dans l'atmosphère, une menace pour la nutrition

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 07.07.2014

La hausse du CO2 dans l'atmosphère terrestre ne se limite pas au réchauffement climatique, elle constitue aussi une menace directe pour la productio...

Manquez-vous de vitamine D ?

The Huffington Post | Sarah Klein | Publication 01.05.2014

Maintenant que le vortex polaire est derrière nous, il est temps d'enlever quelques couches de vêtements et de prendre un peu le soleil. Car c'es...

Bien planifier ses repas, est-ce possible?

Hubert Cormier | Publication 23.06.2014
Hubert Cormier

Le secret pour avoir des repas équilibrés tout au long de la semaine réside dans une bonne planification et dans le fait d'ajuster sa liste d'épicerie en conséquence. Il s'agit de se doter d'un agenda, d'un calendrier ou d'une grille de planification des repas et d'y inscrire toutes les recettes de la semaine.

Est-ce qu'il faut manger les fruits avant ou après les repas?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 17.03.2014

Manger des fruits suffisamment et régulièrement, c’est bien. Mais, est-ce qu’il y a un meilleur moment de les consommer pour en profiter pleinem...

11 vérités dérangeantes que vous devriez connaître sur les Joyeux Festins de McDonald's

The Huffington Post | Renee Jacques | Publication 14.03.2014

Comme tout humain normalement constitué, la pensée d'un Joyeux Festin devrait vous évoquer... la joie. Dans cette boîte rouge ne se trouvait pas s...

La nouvelle mode est de boire du café au...

Le HuffPost | Stanislas Kraland | Publication 03.03.2014

Elle a les faveurs de la Silicon Valley, bénéficie de l'enthousiasme de Wall Street, non il ne s'agit pas de la dernière start-up à la mode mais b...

Près de la moitié des Canadiens n'arrivent pas à préparer des repas équilibrés

Le Huffington Post Québec | Matthieu Carlier | Publication 25.02.2014

Selon un récent sondage Ipsos, les Canadiens seraient 43% à ne pas cuisiner régulièrement des repas équilibrés, que ce soit pour eux-mêmes ou p...

7 trucs de pro pour maigrir avant l'arrivée de l'été!

Le Huffington Post Québec | Par Hubert Cormier, nutritionniste | Publication 24.02.2014

Les journées commencent à rallonger et on se dirige lentement mais sûrement vers l’été. C’est pour ces raisons que le nutritionniste Hu...

13 signes que vous êtes accro au café (PHOTOS)

The Huffington Post Canada | Julie R. Thomson | Publication 12.02.2014

How much of a fiend are you?

Les 10 bienfaits du potassium pour la santé

Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 03.02.2014

Si le sodium est maintenant bien connu pour être en partie responsable de l’augmentation de la tension artérielle, voilà que le potassium serait ...

10 choses que seuls les végétariens comprennent

Huffington Post | Publication 29.01.2014

Malgré les nombreuses bonnes raisons d'adopter un régime à base de plantes -- baisser les risques de maladies du cœur et potentiellementvivre plus...