Quebec Nutrition

10 choses que les intolérants au lactose savent (trop) bien

The Huffington Post | Claudia Canavan | Publication 20.03.2017

Les intolérances alimentaires sont difficiles. Alors que le reste du monde profite de gâteries qui goûtent bons, mais qui vous fait mal au plus hau...

Les étiquettes de fruits de mer jugées trop vagues au Canada

PC | Publication 16.03.2017

Des groupes environnementaux accordent la note F aux étiquettes des fruits de mer au Canada, en raison d'un manque de détails contrairement aux norm...

9 produits québécois pour mieux manger

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 17.03.2017

À l’occasion de son 20e anniversaire, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert s’annonce encore une fois comme une belle occasion de découvrir de no...

Trop de bacon et pas assez de noix, ça peut être mortel

PC | La Presse canadienne | Publication 08.03.2017

La consommation excessive d'aliments mauvais pour la santé, tout comme la consommation insuffisante d'aliments bénéfiques, contribue à la moitié ...

Femmes enceintes: ce que vous devez savoir sur la prise de poids

The Huffington Post Canada | Joy D'Souza | Publication 01.03.2017

Avoir envie de manger quelque chose en particulier, ça arrive à tout le monde. Les femmes enceintes savent cependant que c’est pire lorsque vient ...

«Allergique et gourmand» : se régaler sans se casser la tête

Le Huffington Post Québec | Marie-Josée Roy | Publication 01.03.2017

Mère de deux enfants, dont l’aînée est aux prises avec des allergies alimentaires sévères depuis sa naissance, Dominique Seigneur en connaît t...

Y aurait il un lien entre le sucre et la maladie d'Alzheimer?

PC | Publication 24.02.2017

Un taux élevé de sucre dans le sang pourrait favoriser l'apparition de la maladie d'Alzheimer, selon des chercheurs britanniques. Les scientifiqu...

Angelina Jolie fait manger des araignées à ses enfants

Le Huffington Post Québec | Publication 21.02.2017

Il y a les mères qui font de la lasagne et du pâté chinois puis Angelina Jolie qui cuisine des insectes pour la marmaille. L’actrice américai...

Les enfants doivent au moins 40 % de leur obésité à leurs parents

PC | La Presse Canadienne | Publication 20.02.2017

Les enfants héritent environ 40 pour cent de leur indice de masse corporelle (IMC) de leurs parents, selon une nouvelle étude britannique. Ce pou...

4 choses à savoir sur les aphrodisiaques

Agence Science Presse | Ève Beaudin | Publication 15.02.2017

Cet article a été publié sur le site Science Presse. Disons-le d’emblée, la très grande majorité des aphrodisiaques sont au mieux ineffica...

Quand les mannequins racontent l'obsession pour la maigreur

Le HuffPost | Camille Gayral | Publication 10.02.2017

La Semaine de la mode de New York entame sa troisième journée de défilés ce vendredi 10 février. Dans le même temps, une autre vision beaucoup m...

12 stations de ski où manger les yeux fermés

Zoneski.com | Geneviève Larivière | Publication 25.01.2017

Cet article a été initialement publié sur Zoneski.com. L’alimentation passe parfois au second plan lorsque vient le temps de choisir la destin...

10 conseils pour prévoir ses repas de la semaine

The Huffington Post Canada | Arti Patel | Publication 25.01.2017

Qui n’aime pas l’idée de préparer ses repas de la semaine? Que ce soit pour sauver du temps, pour manger santé ou simplement pour essayer de...

Trop, c'est comme pas assez!

Pascale Déry | Publication 20.01.2017
Pascale Déry

Images, logos, symboles, chiffres, vignettes, aujourd'hui toutes ces informations se côtoient sur un même emballage. La multiplication de pictogrammes sur les produits de consommation ne me donne même plus le goût d'acheter, tellement il est difficile de s'y retrouver.

Pourquoi aimons-nous autant les pâtes?

Le HuffPost | Marine Le Breton | Publication 17.01.2017

Connaissez-vous quelqu'un qui n'aime pas les pâtes? À la bolognaise, à la carbonara, au pesto, ou tout simplement au beurre, spaghettis, farfalle, ...

Voici combien de calories Taylor Hill mangeait avant le défilé Victoria's Secret

Le Huffington Post Québec | Publication 17.01.2017

Les mannequins de Victoria’s Secret sont supra-belles, très et parfois trop minces au goût de certains, mais mangeraient beaucoup plus qu’on le ...

Les souris aussi ont faim quand elles boivent de l'alcool

Le HuffPost | Gregory Rozieres | Publication 11.01.2017

Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi on a faim quand on boit de l'alcool, vous n'êtes pas le seul. Ce comportement intrigue également les sci...

Les amateurs de viande rouge souffrent plus souvent d'une inflammation

AFP | Publication 10.01.2017

Les hommes qui consomment beaucoup de viande rouge sont plus souvent atteints d'une forme courante d'inflammation de l'intestin appelée diverticulite...

Dolcetto & co nous invite à son party de pizza

Le Huffington Post Québec | Publication 21.12.2016

Pour lancer son menu d’hiver, Dolcetto & co a organisé un party pizza, mardi soir. Le restaurant situé sur la rue Saint-Paul a ouvert ses port...

La preuve qu'on est toujours mieux de manger dans une assiette

Le HuffPost | Medja Dihi | Publication 20.12.2016

Où est donc passé notre assiette d'antan? Ces temps-ci, les restaurants "branchés" n'arrêtent plus d'imaginer des manières toujours plus original...

Que mangerons-nous en 2017?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 20.12.2016

Cette année, on s’intéressait davantage aux comportements d’achat des consommateurs plutôt que d’établir à l’avance LE légume ou LE dess...

Cancer: être acteur de sa propre guerison

Carolyne Jannard | Publication 19.12.2016
Carolyne Jannard

Quand on est atteint d'un cancer, on peut avoir l'impression de ne pas avoir de choix, que les circonstances de notre vie décident pour nous. Quand c'est le cas, on se situe en victime de la maladie. Et une fois malades, trop d'entre nous oublient qu'ils peuvent participer à leur propre guérison.

Le défi des allergènes en restauration

RCQC | Publication 14.12.2016

Un texte de Johane Despins de L'épicerie L'épisode du tartare de saumon qui aurait failli tuer un client dans un restaurant de Sherbrooke a fai...

Une plume dans ses croquettes McDonald's

Le Huffington Post | Pauline Ragué | Publication 06.12.2016

Les croquettes au poulet entachent à nouveau la réputation de McDonald's. Après plusieurs scandales sanitaires au Japon, c'est au tour d'un "McDo" ...

Après le défilé, les anges de Victoria's Secret se sont goinfrées

Le HuffPost | Ambre Lefèvre | Publication 01.12.2016

Après l'effort, le réconfort. Après avoir défilé mercredi 30 novembre à Paris, les anges de Victoria's Secret ont filé se faire plaisir au rest...