Fromage

Vous aimez le fromage? Le chocolat aussi? Aimerez-vous ÇA?

Le HuffPost | Publication 18.11.2016

Ils ont osé le faire. Oserez-vous y goûter? Un fromager australien, présent à Melbourne, a lancé cet automne un bleu au chocolat. Oui, par bleu, ...

Québec veut plus d'argent d'Ottawa pour le fromage

PC | La Presse canadienne | Publication 17.11.2016

Québec demande plus d'argent du gouvernement fédéral pour indemniser les producteurs laitiers québécois qui seront affectés par l'accord de libr...

Vous pourrez bientôt acheter du lait et de la viande dans un Amazon près de chez vous

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 11.10.2016

Le géant américain de la distribution en ligne Amazon veut ouvrir de petits magasins physiques où seront vendus du lait, de la viande ou d'autres p...

Consommer du fromage pourrait être bon pour la santé

The Huffington Post Canada | Chloe Tejada | Publication 24.09.2016

Plus de fromage, s’il vous plaît! D’après une récente étude de l’American Journal of Clinical Nutrition, consommer du fromage riche en ma...

Caucus du PLC: des manifestants du milieu laitier se postent devant l'édifice

PC | La Presse canadienne | Publication 25.08.2016

Des manifestants du secteur laitier canadien ont commencé jeudi matin à s'installer devant un hôtel de Saguenay où aura lieu plus tard en journée...

Une Terre Neuvienne appelle le 911 parce que sa pizza n'a pas assez de fromage

PC | La Presse canadienne | Publication 20.06.2016

Une Terre-Neuvienne en colère a appelé le 911 pour se plaindre que sa pizza n'avait pas assez de fromage. L'agent Geoff Higdon de la Force consta...

Les meilleurs fromages fins au Canada sont...

Le Huffington Post Québec | Publication 15.04.2016

C’est le Avonlea Clothbound Cheddar de l’Île-du-Prince-Édouard qui a été couronné fromage d’exception au Concours des fromages fins canadie...

25 recettes pour la journée nationale du grilled cheese

Le Huffington Post Québec | Publication 12.04.2016

Ce sandwich réconfortant et simplement délicieux ne date pas d’hier. C’est probablement pourquoi, depuis quelques années, cette recette simple ...

Une râpe à fromage fabriquée à partir d'une boîte de conserve (VIDÉO)

Le HuffPost | Publication 18.03.2016

Vous avez une boîte de conserve (vide), une perceuse et une grosse envie de fromage râpé? Fabriquez votre propre râpe à fromage! Si vous suive...

Du parmesan à la sciure de bois chez Walmart

AFPQC | Agence France Presse | Publication 24.02.2016

Le géant américain de la distribution Walmart est la cible de plaintes aux États-Unis pour avoir vendu du fromage présenté comme «100% Parmesan...

La recette du grilled cheese expliquée par des pros (VIDÉO)

Le HuffPost | Jessica Dubois & Marine Le Breton | Publication 20.02.2016

Attention! Cet article dégouline de fromage, transpire le gras et sent l'Amérique. Si vous venez de manger, un conseil, digérez et revenez dans que...

Petit guide à l'usage de ceux qui veulent remplacer le fromage

Le HuffPost | Marine Le Breton | Publication 25.01.2016

Par quoi remplacer le fromage? Comment se passer du bon morceau de camembert à la fin du souper? Des raclettes et des fondues en hiver? Des planches ...

France : Ils s'emparent de quatre tonnes de fromage

Le Huffington Post Québec | Publication 03.11.2015

Un groupe de bandits, appelé depuis l'événement le « gang des meules » par les médias du coin, s'est introduit dans une fromagerie de la Franc...

Vite fait, bien fait: flan au chou-fleur et à la mimolette

Sophie Menut | Publication 25.09.2016
Sophie Menut

Voilà une recette pour vous réconcilier avec le chou-fleur de la cantine. Douce et moelleuse à déguster à la cuillère. Et si vraiment je ne vous ai pas convaincu, remplacez le chou-fleur par du brocoli et la mimolette par du gruyère.

Rappel de plateaux de fromage dans cinq provinces

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 19.09.2015

La chaîne de supermarchés Safeway rappelle des plateaux de fromage « Flight of Cheese » préparés en magasin qui pourraient contenir des fromages...

Un succès immédiat pour la fromagerie Les Chèvres

Le Huffington Post Québec | Annie Lafrance | Publication 16.06.2015

Inaugurée il y a quelques jours à peine, la fromagerie Les Chèvres de l’Île d’Orléans suscite déjà l’intérêt de nombreux clients. Tous ...

Des fromages rappelés

Le Huffington Post Québec | Publication 13.06.2015

Des fromages de la Fromagerie Les Rivières font l’objet d’un rappel après que la présence d’une enzyme ait titillé le ministère de l'Agricu...

Et le meilleur fromage canadien est...

Le Huffington Post Québec | Jean-François Vandeuren | Publication 24.04.2015

Les Producteurs laitiers du Canada ont finalement couronné les gagnants de la neuvième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens lors d’un gal...

Voici les finalistes du Grand Prix des Fromages Canadiens 2015

Le Huffington Post Québec | Jean-François Vandeuren | Publication 03.03.2015

Les Producteurs laitiers du Canada ont dévoilé les finalistes dans les 27 catégories de fromages, dont 9 nouvelles, dans le cadre de la neuvième ...

Libre-échange: Saputo appelle les transformateurs laitiers à faire front commun

PC | Julien Arsenault, La Presse Canadienne | Publication 18.04.2015

MONTRÉAL - Les grands transformateurs laitiers canadiens semblent vouloir faire front commun afin que les nouveaux quotas d'importation de fromage d...

La poutine, mon amour!

Mathieu Gladu | Publication 03.11.2014
Mathieu Gladu

C'est avec un genou posé par terre, vêtu du plus bel habit que je ne possède pas que je demanderais à une savoureuse poutine : «Veux-tu m'épouser chanceuse?»

Le mystère du meilleur fromage à pizza est résolu

PC | Publication 22.08.2014

Les chercheurs de l'Institute of Food Technologists, à Chicago, ont tout d'abord déterminé que trois fromages (le cheddar, le colby et l'Edam) ne p...

Recette du week-end: Millefeuille d'aubergine au fromage frais

Christophe Duhamel | Publication 01.10.2014
Christophe Duhamel

Savoureux et facile, voici une bonne petite recette estivale, le millefeuille d'aubergine au fromage frais!

Les fromages ne bloqueront pas l'accord de libre-échange avec l'Europe, selon Couillard

RCQC | Publication 19.08.2014

Philippe Couillard a laissé entendre que l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Union européenne (UE) ira de l'avant dans l'absence de comp...

Libre-échange avec l'Europe : une entente sur le fromage, selon l'UPA

PC | Patrice Bergeron, La Presse Canadienne | Publication 11.07.2014

QUÉBEC - Un des derniers obstacles à la ratification de l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Union européenne serait levé: il y aurait ...