Fromage

La poutine, mon amour!

Mathieu Gladu | Publication 03.09.2014
Mathieu Gladu

C'est avec un genou posé par terre, vêtu du plus bel habit que je ne possède pas que je demanderais à une savoureuse poutine : «Veux-tu m'épouser chanceuse?»

Le mystère du meilleur fromage à pizza est résolu

PC | Publication 22.08.2014

Les chercheurs de l'Institute of Food Technologists, à Chicago, ont tout d'abord déterminé que trois fromages (le cheddar, le colby et l'Edam) ne p...

Recette du week-end: Millefeuille d'aubergine au fromage frais

Christophe Duhamel | Publication 01.08.2014
Christophe Duhamel

Savoureux et facile, voici une bonne petite recette estivale, le millefeuille d'aubergine au fromage frais!

Les fromages ne bloqueront pas l'accord de libre-échange avec l'Europe, selon Couillard

RCQC | Publication 19.08.2014

Philippe Couillard a laissé entendre que l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Union européenne (UE) ira de l'avant dans l'absence de comp...

Libre-échange avec l'Europe : une entente sur le fromage, selon l'UPA

PC | Patrice Bergeron, La Presse Canadienne | Publication 11.07.2014

QUÉBEC - Un des derniers obstacles à la ratification de l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Union européenne serait levé: il y aurait ...

Ils se baignaient nus dans des cuves de lait (PHOTO)

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 04.04.2014

Une enquête a été ouverte pour violation des normes sanitaires après la diffusion sur l'internet de photographies d'employés d'une usine de froma...

Les fromagers canadiens veulent amener Ottawa à table

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.05.2014

Quatre mois après l'annonce d'un accord commercial entre le Canada et l'Europe, l'industrie fromagère canadienne dénonce la lenteur d'Ottawa à né...

Conservez-vous correctement vos fromages?

Le Huffington Post Québec | David Nathan | Publication 17.02.2014

Les habitués de la fromagerie Hamel du Marché Jean-Talon ont certainement remarqué quelques changements dans la succursale de cette entreprise fami...

Saputo remporte la bataille pour le contrôle de Warrnambool Cheese en Australie

PC | Julien Arsenault, La Presse Canadienne | Publication 25.03.2014

MONTRÉAL - Saputo (TSX:SAP) a remporté une importante bataille pour le contrôle de Warrnambool Cheese and Butter (WCB) lorsque sa plus importante r...

Libre-échange: Pauline Marois veut régler le dossier du fromage avant un vote à l'Assemblée nationale

PC | Michel Dolbec, La Presse Canadienne | Publication 15.02.2014

BRUXELLES - L'Assemblée nationale n'adoptera pas l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Europe tant qu'Ottawa ne se sera pas entendu avec le...

Fromage préféré: dis-moi lequel tu manges, je te dirai qui tu es...

Le HuffPost | Stanislas Kraland et Marine Le Breton | Publication 13.12.2013

"Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même" écrivait James Joyce dans Ulysse. Et c'est peut être pour ça que l'on en raffole autant. À moins q...

Dix trucs pour créer un magnifique plateau de charcuteries et fromages (PHOTOS)

Huffington Post Québec | Publication 05.11.2013

Le temps des fêtes arrive plus vite qu'on le pense et vous aurez probablement à un moment ou un autre des invités chez vous ou encore de la visite ...

Une étude se porte à la défense du fromage

BIQC | Bum Interactif | Publication 02.11.2013

Un cardiologue vient à la rescousse du fromage et de sa réputation, malmenée depuis quelque temps, en publiant une étude sur le sujet. Il sembl...

La contamination de la Chaudière affecte Agropur

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 09.07.2013

La compagnie Agropur a décidé de déménager temporairement sa production de lait et de crème de Beauceville vers Plessisville. Cette décision fai...

Après le McBaguette, le burger au camembert

LeHuffPost/AFP | Publication 10.04.2013

FAST-FOOD - Un mois après le lancement d'une formule "Casse-croûte" proposant un sandwich à la baguette, c'est à l'emblématique camembert que s'a...

Le fromage le plus cher au monde

Le HuffPost | Le HuffPost | Publication 16.01.2013

FROMAGE - Vu la rareté du lait d'ânesse, il y a à peine de quoi en faire un fromage. Il s'appelle Pule, il est produit dans une petite ferme en Ser...

Dix trucs pour créer un magnifique plateau de charcuteries et fromages (PHOTOS)

Huffington Post Québec | Publication 12.10.2013

Le temps des fêtes arrive plus vite qu'on le pense et vous aurez probablement à un moment ou un autre des invités chez vous ou encore de la visite ...

États-Unis: oui aux fusils, non aux fromages

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 22.09.2012

INTERNATIONAL - Après la tragédie d'Aurora, une infographie imaginée par un artiste américain, Douglas de la Brodoff, a été largement diffusée ...