Barbecue

Le cabinet de Justin Trudeau conclura sa retraite avec un barbecue

PC | La Presse canadienne | Publication 22.08.2016

Le premier ministre Justin Trudeau et les membres de son cabinet concluront, lundi, leur retraite de deux jours à Subdury, en Ontario, avec un barbec...

Cette petite sauce va transformer vos barbecues

Le HuffPost | Ambre Lefèvre & Sandra Lorenzo | Publication 16.08.2016

Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, la préparation ne prend pas plus de cinq minutes, mais le résultat vous assurera un bon quart d...

Estrie: l'explosion de la bonbonne d'un barbecue met le feu à une maison

PC | La Presse Canadienne | Publication 27.06.2016

Une maison unifamiliale des Cantons-de-l'Est a été lourdement endommagée par un incendie qui semble avoir été causé par l'explosion de la bonbon...

BBQ Fest à Québec : La grand-messe des grillades

Le Huffington Post Québec | Kim Chabot | Publication 16.06.2016

« Mon rêve, c’est que les Québécois se mettent à faire leurs charcuteries eux-mêmes, mais j’ai surtout envie que chaque Québécois ait un f...

25 délicieuses recettes pour le barbecue

The Huffington Post Canada | Chloe Tejada | Publication 01.06.2016

La chaleur est enfin installée et les soirées entre amis autour d'une bonne bouffe se font de plus en plus fréquentes. Oui, c'est la saison du barb...

Première édition du Ribfest de Montréal (PHOTOS)

Le Huffington Post Québec | Publication 29.06.2015

Les carnivores sont attendus du 27 juin au 1er juillet au Quai Jacques-Cartier du Vieux-Port de Montréal à l’occasion du premier Grand Ribfest de ...

10 conseils pour un barbecue plus sain

The Huffington Post | Kate Bratskeir | Publication 14.06.2015

Les salades gorgées de mayonnaise, les saucisses à la composition incertaine et les chips bien grasses sont les ingrédients incontournables de tout...

10 hamburgers sans pain pour faire changement

La rédaction du HuffPost | Publication 15.06.2015

Il n'y a pas de saison pour un bon hamburger, mais l'arrivée des beaux jours et des fumées de barbecue semble propice à un plaisir coupable. Mais s...

Barbecue: les coupes de boeuf préférées des chefs

Le Huffington Post Québec | Cédric Lizotte | Publication 12.06.2015

C'est le début de la saison du barbecue, et nous avons tous hâte de cuire notre premier burger ou notre premier steak. Mais pour franchement épater...

Barbecue: des chefs montréalais vous donnent leurs trucs!

Le Huffington Post Québec | Cédric Lizotte | Publication 09.06.2015

Avec la famille à nourrir, la table mise, les bières au froid et la crème solaire sur le nez, le barbecue est devenu une tradition dans toutes les ...

Zeste : Martin Juneau et Steven Raichlen vous donneront «La Tag BBQ»

Le Huffington Post Québec | Par Marie-Josée Roy | Publication 26.05.2015

Le chef Martin Juneau et le maître du grill Steven Raichlen font équipe à la barre de la nouvelle émission La Tag BBQ, où des cuisiniers renommé...

Le hamburger, bientôt un repas de riches?

Le Huffington Post Québec | Catherine Lévesque | Publication 19.05.2015

L’augmentation constante du prix du bœuf fait craindre le pire aux amateurs de BBQ cet été. En quatre ans, il a fait un bond de 56% - une haus...

15 astuces indispensables pour finir l'été en beauté

The Huffington Post | Julie R. Thomson | Publication 20.08.2014

Alors que l'été avance irrémédiablement, nous voulons nous assurer que vous tirez le meilleur de la saison. Grâce aux petits génies d'internet, ...

Le barbecue végétarien pour les nuls

Le Huff Post | Sandra Lorenzo | Publication 19.08.2014

Quand ce sujet a été abordé en conférence de rédaction, les journalistes autour de la table n'ont étrangement entendu que la première partie de...

19 activités que vous devez absolument faire avant la fin de l'été

The Huffington Post | Gabriela Kruschewsky | Publication 22.07.2014

Dernière heure : l’été passe beaucoup trop vite. Techniquement, il termine en septembre, mais nous savons tous que l’été, le véritable été...

Du barbecue en toute sécurité

Le Huffington Post Québec | Publication 16.05.2014

La saison du barbecue est enfin de retour, mais avant de se précipiter vers les grils, il est important de savoir bien cuire les aliments de façon ...

La saison du BBQ ne sera plus jamais la même!

Natalie Richard | Publication 08.07.2014
Natalie Richard

J'adore quand les institutions se renouvèlent et encore plus quand elles partagent leurs classiques et les rendent accessibles à la majorité. C'est ce que continue de faire Moishes, le réputé steak house de Montréal..

10 choses que seuls les végétariens comprennent

Huffington Post | Publication 27.01.2015

Malgré les nombreuses bonnes raisons d'adopter un régime à base de plantes -- baisser les risques de maladies du cœur et potentiellementvivre plus...

12 dangers de l'été à prendre au sérieux

Le Huffington Post Québec | Isabelle Marceau | Publication 08.07.2014

En été, on aime profiter de la vie et du beau temps. La plupart d'entre nous prennent des vacances, synonymes d'insouciance. Mais que cela ne nou...

Les 9 aliments incontournables de juillet (PHOTOS)

Le HuffPost | Daisy Lorenzi | Publication 02.09.2013

On l'attendait, le voilà enfin: l'été a fait son apparition partout au Québec en faisant grimper la température. C'est donc le moment d'en profit...

11 nouveaux produits gourmands de l'été

Le Hufffington Post Québec | Myreille Simard | Publication 10.06.2013

L'été est la saison de tous les plaisirs et surtout des plaisirs gourmands. Les légumes du jardin, les fines herbes, le cornet de crème glacée et...

Magazine Protégez-Vous: les barbecues scrutés à la loupe

Marie-Josée Roy | Publication 23.07.2013

L’édition de juin du magazine Protégez-Vous s’adresse aux cuistots qui ont l’intention de passer du temps derrière leur barbecue cet été. L...

Situation délicate: Éviter l'embarras au barbecue

Julie Blais Comeau | Publication 15.07.2013
Julie Blais Comeau

Typiquement, pour nous québécois, le congé de trois jours, signifie planter des fleurs, sortir son ensemble de patio et une invitation à un barbecue. Pour vous permettre d'éviter l'embarras lors de ces premières grillades et retrouvailles estivales, voici des solutions à cinq situations délicates barbecue :

Charcutier nouvelle génération ou le roi de la saucisse haut de gamme

Le Hufffington Post Québec | David Nathan | Publication 23.05.2013

Il se fait appeler le Pimp (le proxénète) par ses clients ou bien le dealer. Mais s'il sillonne la ville pour distribuer lui-même sa marchandise à...

Les plus beaux endroits pour pique-niquer à Montréal

Le Hufffington Post Québec | Sarah-Émilie Nault | Publication 21.05.2015

Il faut arriver tôt, penser à tout et repartir sans laisser de traces; organiser un pique-nique ou un barbecue en famille ou entre amis, l’été e...