Allergenes

À cause d'une nouveauté, McDonald's ne peut plus garantir être sans arachides

Le Huffington Post Québec | Publication 17.01.2017

À partir d'aujourd'hui, McDonald's ne peut plus garantir que ses produits n'auront pas été en contact avec des arachides ou des noix.

Le défi des allergènes en restauration

RCQC | Publication 14.12.2016

Un texte de Johane Despins de L'épicerie L'épisode du tartare de saumon qui aurait failli tuer un client dans un restaurant de Sherbrooke a fai...

Obligatoire d'afficher les allergènes

CP | La Presse Canadienne | Publication 03.10.2012

OTTAWA - Les consommateurs canadiens remarqueront bientôt des ajouts aux étiquettes des aliments emballés qu'ils trouvent sur les tablettes des ép...