Agriculture

Guerre aux éleveurs, guerre aux animaux d'élevage! -

Jocelyne Porcher | Publication 01.04.2014
Jocelyne Porcher

La guerre de l'industrie contre les paysans a commencé au 18e siècle en Europe avec le développement de la société industrielle et l'établissement d'un rapport à la nature médié par la science et la technique, fondé sur le profit, et uniquement sur lui. L'élevage a été transformé en " productions animales" et les animaux sont devenus des machines ou des produits.

Les cochons heureux font-ils de la viande heureuse? - Bob Comis

Bob Comis | Publication 31.03.2014
Bob Comis

Les cochons heureux font-ils de la viande heureuse? Éleveur, je suis hanté par le fantôme de presque 2000 cochons heureux.

Les fromagers canadiens veulent amener Ottawa à table

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 14.03.2014

Quatre mois après l'annonce d'un accord commercial entre le Canada et l'Europe, l'industrie fromagère canadienne dénonce la lenteur d'Ottawa à né...

Québec surestime la taille de la zone agricole, selon une étude

RCQC | Publication 03.02.2014

Le territoire agricole de la grande région de Montréal est beaucoup plus mince que ne le laissent entendre les données officielles. Une étude men...

Les agriculteurs du Québec dénoncent l'accord de libre-échange

PC | Julien Arsenault, La Presse Canadienne | Publication 17.12.2013

MONTRÉAL - S'il se concrétise, l'accord de libre-échange entre le Canada et l'Union européenne (UE) marquera le début d'une concurrence qui sera ...

La question qui devrait tuer

Michael Binnion | Publication 02.11.2013
Michael Binnion

La question : « demeureriez-vous près d'un puits de gaz ? » a pour but d'être une question piège. La première fois que la question m'a été posée, je l'ai naïvement prise comme une vraie question et j'ai simplement répondu : « bien sûr! »

La question qui devrait tuer

Michael Binnion | Publication 02.11.2013
Michael Binnion

La question : « demeureriez-vous près d'un puits de gaz ? » a pour but d'être une question piège. La première fois que la question m'a été posée, je l'ai naïvement prise comme une vraie question et j'ai simplement répondu : « bien sûr! »

Semaine des marchés publics: ateliers et dégustations au menu

PC | La Presse Canadienne | Publication 17.10.2013

Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, François Gendron, a donné le coup d'envoi de la 5e Semaine québécoise des March...

Les travailleurs mal protégés contre les pesticides

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 29.08.2013

Au moment où l'épandage de pesticides bat son plein dans le milieu agricole et sur les terrains de golf, les spécialistes mettent en garde les trav...

Un Brésilien fait 50 km avec une tronçonneuse dans le ventre et va bien

AFP | Publication 13.08.2013

RIO DE JANEIRO - Un agriculteur brésilien âgé de 56 ans a parcouru plus de 50 km avec une tronçonneuse plantée dans l'abdomen avant d'arriver à ...

Des récoltes détruites en Bauce

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 27.07.2013

Le débordement de la rivière Chaudière en raison des précipitations des derniers jours cause des ennuis à de nombreux producteurs agricoles de la...

Cultivez vos légumes à la maison: comment jardiner où que vous viviez

Publication 15.07.2013

Autour du monde, on prend soin de notre planète de différentes manières: en nettoyant le parc près de chez nous, en donnant à une charité, en re...

Les agriculteurs pourraient manquer de main-d'oeuvre

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.06.2013

Les producteurs agricoles québécois craignent de manquer de main-d'œoeuvre ce printemps en raison de retards dans le processus d'émission des visa...

Une maison de répit... pour agriculteurs

PC | Lise Millette, La Presse Canadienne | Publication 10.05.2013

MONTRÉAL - Une femme en contractions termine la traite des vaches avant de quitter pour l'hôpital; le père de la mariée enfile sa veste le temps d...

Étiquetage de la viande aux États-Unis: Ottawa pourrait répliquer

PC | La Presse Canadienne | Publication 08.05.2013

Le gouvernement canadien a averti qu'il pourrait user de mesures de rétorsion contre les États-Unis s'ils instaurent une nouvelle règle commerciale...

Nouveau revers pour les OGM à Bruxelles

Le HuffPost/AFP | Publication 24.03.2013

OGM - La Commission européenne a décidé de geler le processus d'autorisation de mise en culture des OGM dans l'Union européenne jusqu'à la fin de...

Une cruauté institutionnalisée

Paul Yanic Laquerre | Publication 10.02.2013
Paul Yanic Laquerre

Les médias ont fait grand cas de la vidéo diffusée le 10 décembre dernier par Mercy for Animals Canada et montrant des porcelets au crâne fracassé contre le sol ou encore des truies étouffées, mutilées, battues ou couvertes de plaies et confinées dans des cases de gestation à boire de l'eau souillée d'excréments, dans une usine de production manitobaine de la compagnie Puratone, fournisseur de Metro, Loblaws, Sobeys et Walmart. Cette pratique est pourtant la norme en Amérique du Nord.

Les Chinois veulent planter des choux sur Mars

LeHuffPost/AFP | Publication 03.02.2013

ALIMENTATION - Les astronautes chinois seront un jour en mesure de cultiver des légumes sur Mars et sur la Lune. C'est une des conséquences de la r...

E.coli frappe encore: faut-il faire confiance à l'agence d'inspection des aliments?

Paul Yanic Laquerre | Publication 03.12.2012
Paul Yanic Laquerre

Dans mon dernier billet, je me demandais s'il fallait faire confiance à Santé Canada au sujet des additifs alimentaires dans l'élevage. Cette fois, la question se pose à l'égard du travail de l'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments (ACIA) après que celle-ci n'ait pas été en mesure de détecter la présence de la bactérie Escherichia coli dans la viande produite depuis la fin août par l'abattoir XL Foods inc. d'Alberta.

Faut-il faire confiance à Santé Canada?

Paul Yanic Laquerre | Publication 19.11.2012
Paul Yanic Laquerre

Le chlorydrate de ractopamine est un additif alimentaire généralement donné sur prescription à certains animaux d'élevage, afin d'accélérer leur gain de poids ou de diminuer le taux de gras de leurs muscles. L'usage de cette substance est particulièrement controversé puisqu'il est interdit dans l'Union européenne, en Chine et dans une majorité d'États. En fait, seuls 27 pays, dont les États-Unis, le Brésil, le Mexique et le Canada approuvent son utilisation et tolèrent qu'un certain pourcentage de résidus se retrouve dans la viande offerte aux consommateurs. Lorsqu'elle est absorbée, la ractopamine a concrètement le même effet que les hormones de stress, dilatant les vaisseaux et augmentant le rythme cardiaque.

Plus de 100 000 personnes attendues sur les fermes du Québec

PC | La Presse Canadienne | Publication 09.11.2012

MONTRÉAL - Pour une dixième année consécutive, des milliers de citadins pourront sillonner la campagne et célébrer l'agriculture québécoise, e...

Ottawa pardonne à des fermiers qui avaient défié la loi de la CCB

Radio-Canada.ca | Publication 01.10.2012

Le gouvernement conservateur de Stephen Harper de passage à Kindersley en Saskatchewan, le jour de la fin du monopole de la Commission canadienne du ...

L'échec fondamental de l'environnementalisme

David Suzuki | Publication 22.07.2012
David Suzuki

L'environnementalisme a échoué. Au cours des 50 dernières années, les environnementalistes ont réussi à sensibiliser les gens, changer les pratiques d'exploitation forestière, arrêter les méga-barrages, les forages en mer et réduire les émissions de gaz à effet de serre. Mais nous étions si concentrés à nous battre contre nos opposants et à chercher l'appui du public que nous ne nous sommes pas rendu compte que ces batailles sont le reflet d'une vision fondamentalement différente de la place que nous occupons dans le monde.

Les ennuis judiciaires ne sont pas terminés

CP | La Presse Canadienne | Publication 01.06.2012

GRAND FALLS, - Un agriculteur canadien, détenu pendant plus d'un an dans une prison au Liban, est de retour au pays mais ses problèmes judiciaires s...

La politique du laisser-faire

Paul Yanic Laquerre | Publication 22.05.2012
Paul Yanic Laquerre

Il est bien connu en politique que la meilleure façon de durer est de ne rien faire, pour ne pas susciter de controverse. Il y a par contre des moments où cette tactique crée plus de tracas qu'elle n'en sauve. Le gouvernement du Québec en a fait les frais cette semaine.