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Le Migneron de Charlevoix fait l'objet d'un rappel

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 02.05.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments demande à la population de ne pas consommer un lot précis du fromage Le Migneron de Charlevoix. Le ...

Listeria: rappel de languettes de poitrine de poulet Kirkland Signature

PC | La Presse Canadienne | Publication 21.05.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) annonce vendredi le rappel de languettes de poitrine de poulet grillées de marque Kirkl...

Des pesticides utilisés «délibérément» dans des produits bio

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.03.2014

Huit pour cent des aliments biologiques testés par les inspecteurs canadiens ont des taux de pesticides si élevés qu'ils laissent supposer un usage...

Bactérie E.Coli: rappel de boeuf haché de Viandes Lauzon

PC | La Presse Canadienne | Publication 19.01.2014

Un rappel de boeuf haché de Viandes Lauzon est ordonné parce que certains produits pourraient être contaminés par la bactérie E. Coli.Les hôtels...

Rappel pour des gâteaux de marque Sani

PC | La Presse Canadienne | Publication 12.01.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) annonce mercredi le rappel de certains gâteaux de marque Sani parce qu'ils contiennent ...

L'ACIA ajoute d'autres produits de salade au rappel sur la Listeria

PC | La Presse Canadienne | Publication 04.01.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a ajouté diverses salades à un rappel impliquant l'entreprise américaine Reser's Fine Foods, en raiso...

Rappel de bœuf haché vendu dans des magasins Loblaws

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 21.12.2013

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) invite la population à ne pas consommer le bœuf haché maigre non cuit et congelé, vendu dans ...

Listeria: rappel du fromage Gorgonzola Igorcrème

PC | La Presse Canadienne | Publication 29.09.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Agropur avisent la population de ne pas consommer le fromage Gorgonzola Igorcrème d'...

La controverse européenne sur la viande de cheval n'a pas gagné le Canada

PC | La Presse Canadienne | Publication 27.04.2013

OTTAWA - Aucune viande touchée par une controverse d'étiquetage en Europe n'a été vendue au Canada, a fait savoir l'Agence canadienne d'inspection...

Contamination à la salmonelle

PC | La Presse Canadienne | Publication 25.04.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé samedi le rappel de la tisane «Organic Lemon Hibiscus Green Rooibos Herbal T...

Alerte à l'allergie pour du chocolat pouvant contenir des oeufs et du blé

RCQC | Publication 25.03.2013

Les personnes allergiques aux oeufs ou au blé sont invitées à ne pas consommer certains chocolats de marque Newfoundland Chocolate Company car ils ...

Possible E. Coli dans des burgers et des pizzas

PC | La Presse Canadienne | Publication 11.02.2013

OTTAWA - Quatre cas confirmés d'infection à la bactérie E. coli ont provoqué le rappel de burgers congelés.L'Agence canadienne d'inspection des a...

Une autre usine de viande dans la mire de l'ACIA

PC | La Presse Canadienne | Publication 23.01.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a suspendu, jeudi, le permis d'exploitation de l'usine de transformation de viande Capit...

Impossible d'obtenir les avis de correction émis par l'Agence d'inspection des aliments

Paul Yanic Laquerre | Publication 17.01.2013
Paul Yanic Laquerre

Les scandales liés aux cas de contamination chez XL Foods et Maple Leaf ont attiré l'attention du public sur le travail de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). En dépit du droit à l'information, le citoyen qui désire contre-vérifier par lui-même la qualité de ce travail risque de devoir affronter un rempart bureaucratique infranchissable. Voici le récit d'une banale demande visant à obtenir des avis de correction et des rapports d'inspection liés aux trente-quatre abattoirs québécois de juridiction fédérale.

XL Foods pourrait rouvrir cette semaine

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 15.12.2012

L'entreprise de transformation de viande au centre de l'éclosion de contamination à la bactérie E. coli, XL Foods, pourrait reprendre ses activit...

XL Foods rappelle 800 travailleurs licenciés la veille

PC | Jennifer Ditchburn, La Presse Canadienne | Publication 14.12.2012

OTTAWA - L'entreprise de transformation de viande au centre de l'éclosion de la bactérie E. coli a annoncé, dimanche, le rappel de 800 travailleurs...

La production reprend à XL Foods

PC | La Presse Canadienne | Publication 11.12.2012

OTTAWA - L'usine albertaine au coeur du rappel massif de boeuf en raison d'une contamination à l'E. coli pourra reprendre une partie de ses activité...

Malgré la crise de la listériose, le fédéral coupe le budget des inspecteurs

Huffington Post Canada | Rachel Mendleson | Publication 17.07.2012

Les derniers moments de la vie de Frances Clark ont été très pénibles. Elle souffrait de symptômes grippaux, son corps était pris de convulsions...