Au moment où les banques alimentaires éprouvent depuis quelques années des difficultés d'approvisionnement de la part des distributeurs, l'organisme Défi Jeunesse Québec a mis sur pied avec Moisson Québec un projet comblant une partie de ces besoins en faisant appel à de nombreux jeunes de la région.
Depuis sept ans, des centaines d'élèves de plusieurs écoles cultivent leur sens de la solidarité en travaillant bénévolement pendant une journée pour l'organisme Défi Jeunesse Québec sur une propriété maraîchère de la région de Lotbinière
Cette année, la ferme distribuera plus de 500 000 kilos de produits maraîchers dans une dizaine de banques alimentaires.
Pour l'organisme Moisson Québec de la région de la Capitale-Nationale, la production de la ferme représente plus du tiers de son approvisionnement annuel en fruits et légumes.