L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale Canada avisent la population de ne pas consommer les viandes italiennes avec de la mozzarella Artisan Wraps de marque Formaggio parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le produit visé est vendu en emballages de 675 g et tous les codes « meilleurs avant » pour les produits vendus du 13 février au 11 mars 2013 inclusivement, sont visés.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé jusqu'ici.
Les aliments contaminés par cette bactérie ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.
Costco Wholesale Canada retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.