Un des restaurants les plus prisés et les plus anciens de la capitale française mettra en vente en décembre prochain une collection de très rares cognacs et autres liqueurs centenaires.
La maison de ventes aux enchères Christie’s de Londres a annoncé une vente inédite de cognacs d'exception du restaurant parisien emblématique, La Tour d’Argent, les 13 et 14 décembre.
Parmi les lots les plus convoités, on note deux jéroboams (3l) de Cognac Grande Fine Champagne "La Tour d’Argent" de 1805, qui furent mis en bouteille au restaurant il y a plus de deux siècles. Ces bouteilles pourraient atteindre entre 12.300€ et 18.450€.
Une des bouteilles les plus anciennes jamais vendues chez Christie’s, un Vieux Cognac Grande Fine Champagne "Close de Griffier" Café Anglais datant de 1788, sera également proposée. Elle pourrait atteindre les 5.000€.
Les vins les plus rares ont été transférés du Café Anglais à La Tour d'Argent lorsqu'Augusta Burdel, fille du gérant du Café, se maria avec le patron du célèbre restaurant, André Terrail, grand-père du gérant actuel. Le restaurant Café Anglais, situé dans le 9e arrondissement de Paris, a été détruit en 1913.
La vente comprendra 180 lots de cognacs, mais aussi d'anciens armagnacs, des rhums, des calvados et autres portos d'exception. Elle devrait rapporter près de 200.000€, selon les prévisions de Christie's.