Moins d'un mois avant l'ouverture du Salon du Chocolat à Paris, le célèbre chocolatier belge présente les premiers clichés de la sculpture en cacao qui accueillera le public.
Jamais Leonidas n'aura travaillé sur une sculpture en chocolat aussi monumentale. Pourtant, le chocolatier belge s'était déjà fait remarquer par les répliques en cacao de l'Opéra Garnier ou de la tour Eiffel.
A l'occasion du Salon du Chocolat 2012, dont le thème sera consacré aux "nouveaux mondes", l'artiste chocolatier Jean-Luc Decluzeau façonne actuellement une représentation du dieu aztèque du chocolat, Quetzalcoatl, haute de trois mètres.
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Le Salon du Chocolat se déroulera à la Porte de Versailles, à Paris, du 31 octobre au 4 novembre.