Le prix des céréales, dont le maïs, a considérablement augmenté au cours de la dernière année. Cette hausse représente un autre coup dur pour les producteurs de porcs de la région.
Il y a un an, la tonne de maïs coûtait environ 150 dollars. Aujourd'hui, la même quantité coûte plus de 350 dollars.
Cette augmentation est notamment attribuée à la sécheresse aux États-Unis qui a fait bondir le prix des grains.
Selon le président du Syndicat des producteurs de porcs de la Mauricie, André Auger, l'élevage d'un porc coûte présentement près de 230 dollars, mais ne rapporte que 130 dollars.
« C'est notre coût de production qui est trop élevé. On n'est pas capable de couvrir nos frais. Tu peux endurer ça un petit bout de temps. Mais là, ça fait 4 ans. On entame notre 5e année difficile en production porcine. L'année 2012 devait être bonne, mais on va faire encore une année bien ordinaire », explique André Auger.
Selon le président du syndicat, certains producteurs ont tout simplement choisi d'abandonner leur production en raison de ces difficultés. André Auger se fait toutefois rassurant et affirme qu'une pénurie de porcs au Québec semble encore bien loin.