Le guide culinaire américain Zagat récompensera le 12 septembre prochain trente talents français de moins de trente ans.
Trente personnalités issues du monde de la gastronomie seront mises à l'honneur au cours d'une soirée
inédite. Chefs, barmen ou restaurateurs, les professionnels consacrés auront un point commun fondamental : ils auront moins de trente ans.
La première édition française des "30 under 30" suit celles organisée à New York au printemps 2011, puis à San Francisco, Los Angeles, Chicago et Londres.
Les guides culinaires Zagat sont disponibles dans plus d'une centaine de villes à travers le monde, parmi lesquelles ont recense Tokyo et Londres. Pour Paris, les touristes peuvent découvrir depuis mai dernier un guide dédié au shopping, qui trouvera prochainement un prolongement grâce à un ouvrage concernant la vie nocturne parisienne.