81 hôtels d'exception sélectionnés par la marque présidée par Alain Ducasse sont réunis au sein d'un nouvel ouvrage, CHC Signatures, à paraître le 25 septembre.
Les établissements retenus pour ce nouveau beau livre ont été répartis en six catégories : bien-être, patrimoine, culinaires, design, natures et urbaines.
Chacune a été incarnée par une femme à la "réussite exemplaire", à savoir, respectivement, Aliza Jabès, présidente du groupe NUXE, Catherine Pégard, présidente de l'établissement public du Château de Versailles, Julie Andrieu, journaliste culinaire et auteure, Sarah Lavoine, architecte d'intérieur, Maud Fontenoy, navigatrice, et Sandrine Quétier, animatrice de télévision. Ces personnalités ont accepté de dévoiler leur vision du voyage et de prodiguer des conseils.
"L'hôtellerie est un art. Comme toute autre expression artistique, elle doit être signée. Chaque établissement de la collection CHC Signatures incarne un style unique : celui des "artisans-hôteliers" qui le font vivre", explique le chef multi-étoilé Alain Ducasse, président de Châteaux & Hôtels Collection.
Au total, 81 adresses en France, en Italie, à Londres mais aussi à Marrakech ont été sélectionnées pour ce nouvel ouvrage. S'y trouvent notamment la Bouitte à Saint Martin de Belleville (Savoie), Château Clément à Vals les Bains (Ardèche), la Châteaubriand (Paris), mais aussi le Byblos Art Hotel Villa Amistà à Vérone (Italie) ou le prestigieux mais confidentiel Goring (Londres).
Le lancement de ce nouveau guide s'accompagne d'un service de conciergerie, permettant de réserver directement ces hôtels d'exception et de profiter de petites attentions.
La première édition de CHC Signatures sera disponible le 25 septembre prochain, en version bilingue (français-anglais), auprès des 81 adresses sélectionnées, mais aussi sur Chateauxhotels.com, au prix de 22€.