BIEN-ÊTRE

Un resto très instagrammable vient d'ouvrir dans l'UQAM

Ça n'a rien à voir avec son prédécesseur, le Bistro Sanguinet.

19/09/2017 10:51 EDT | Actualisé 19/09/2017 11:17 EDT

Tous les étudiants qui ont fréquenté l'UQAM sont déjà passés devant le défunt Bistro Sanguinet, tout simplement parce qu'il était collé sur le registrariat de l'université. S'il n'était pas bien attirant avant - à moins de vouloir un pichet à tout prix entre deux cours - il s'est métamorphosé et on s'y attablerait bien, même sans être sur les bancs d'école.

Situé dans le pavillon J.-A.-DeSève, c'est le super looké Ginkgo qui prend sa place. Bar en bois surmonté de faux marbre blanc, luminosité abondante, plancher rétro à carreaux, du bois brut sur les murs, sinon de la verdure qui atteint le plafond et même la salle de bain. C'est très Pinterest et différent du Sanguinet qui est resté ouvert pendant 18 ans avant de s'éteindre en janvier dernier.

Le Ginkgo se veut un café et bar. On y sert le petit-déjeuner dès 7h, puis un menu de type bistro le reste de la journée. Tapas, salades, hamburgers, fish & chip.

On peut aussi réserver le deuxième étage pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes pour une soirée privée.

Ça donne bien envie d'aller se chercher un café et d'attraper un sandwich.

Un gros coup de coeur 💛

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GINKGO

308, Sainte-Catherine Est

Restaurants montréalais ouverts le lundi soir