BIEN-ÊTRE

10 aliments pour un foie en santé (PHOTOS)

01/01/2013 01:20 EST | Actualisé 06/01/2016 11:13 EST
Piotr Marcinski via Getty Images
Hand on belly

Le foie agit comme un système de filtration: il aspire le «mauvais» afin de permettre au corps de ne garder que les bienfaits de la nourriture. Ainsi, il nettoie le flux sanguin et aide à digérer les aliments que nous ingérons.

Le foie convertit les nutriments en vitamines et minéraux et produit des enzymes pour maintenir l'équilibre des hormones dans le corps. Il aide le système immunitaire à lutter contre les infections et produit de la bile, qui est essentielle à la digestion des repas.

Le foie est donc un organe important qui nous garde en santé.

Les problèmes de santé du foie peuvent être dus au bagage génétique, causés par un virus ou encore des produits chimiques. Si le foie vient à ralentir, les risques d'obésité, maladie cardiovasculaire, fatigue chronique, maux de tête, allergies et autres problèmes digestifs nous guettent.

Évidemment, une consommation excessive d'alcool, de tabac, de café et de sucre - sans oublier le manque d'exercice - sont des dangers constants pour le bon fonctionnement du foie.

Boire beaucoup d'eau et manger des aliments bons pour le foie est la solution, surtout après les excès des vacances.

Voyez 10 aliments santé pour le foie dans l'album photos ci-dessous, établis avec l'aide de la nutritionniste holistique Hermeet Suri de Mississauga, en Ontario:

10 aliments pour la santé du foie