Vous manquez de temps cet été? Découvrez ces courts trajets hors des sentiers battus

Situé sur la baie de Fundy, ce coquet village de pêcheurs vaut amplement les 90 minutes de route qui le séparent du centre-ville de Halifax. Son port est réputé pour ses chalutiers et ses maisons aux couleurs vives qui inspirent plus d’un peintre amateur. Ne manquez pas de choisir votre homard vivant au Hall’s Harbour Lobster Pound. Les cuisiniers du restaurant se feront un plaisir de l’apprêter et de vous le servir accompagné de beurre fondu et de salades traditionnelles.

Située à une heure de route de Montréal, cette région pittoresque vous donnera un répit bien mérité. Prenez rendez-vous au Spa Eastman en matinée et prolongez votre séjour jusqu’à midi pour déguster un repas santé. Poursuivez votre périple jusqu’à la Fromagerie La Station de Compton, spécialisée dans les fromages fermiers biologiques au lait cru. Avant de rentrer en ville, faites un détour pour saluer les animaux de la ferme Alpagas Sutton, située à quelques minutes du village du même nom. Vous y trouverez une vaste sélection de produits prêt-à-porter et d’accessoires faits à partir de la fibre naturelle d’alpaga.

La « ville de l’acier » renferme plusieurs attractions insoupçonnées. Si vous aimez les avions et l’histoire canadienne, dirigez-vous sans hésiter vers le Canadian Warplane Heritage Museum, situé en bordure de l’aéroport. Découvrez ensuite James Street North, un quartier rempli de galeries d’art et de boutiques branchées, dont la vie culturelle contraste avec le passé industriel de la région. La faim vous tenaille? Goûtez aux viandes grillées, au porc effiloché et aux côtes levées de la rôtisserie Salt Lick Smokehouse, puis terminez la journée en beauté en regardant le soleil descendre sur la baie de Hamilton, verre à la main, depuis la terrasse du bar Sarcoa.

La petite ville de Gimli est reconnue pour son importante communauté islandaise et sa vue imprenable sur le lac Winnipeg. Si vous passez par-là, essayez les pâtisseries islandaises du Amma’s Tearoom & Gift Shop, ainsi que le brochet local pané à la perfection du restaurant Kris’ Fish & Chips. Le Festival du film de Gimli, organisé à la fin de juillet, se démarque par ses projections en plein-air sur un écran posé à même le lac. L’accès à la plage est gratuit !

Si vous voyagez avec vos enfants (ou avez conservé votre cœur d’enfant), les dinosaures fossilisés du Royal Tyrell Museum vous en mettront plein la vue. Inscrivez-vous à The Dig afin d’effectuer une fouille archéologique avec la technique des professionnels. Vous ferez peut-être une découverte surprenante ! À dix minutes de route, le Last Chance Saloon fait revivre l’ancienne ville minière de Wayne. Vous pourrez y faire griller vos propres steaks et hamburgers.

À quelques kilomètres au sud de Vancouver, la ville de Richmond vous dépaysera à coup sûr avec ses quartiers coréen, chinois et vietnamien ainsi que ses nombreux temples bouddhistes. Commencez votre visite à Parker Place, une foire alimentaire offrant toutes sortes de mets régionaux asiatiques. Rendez-vous ensuite au port de pêche patrimonial de Steveston pour humer l’air du large. En soirée, prenez un bain de foule au gigantesque marché de nuit, ouvert du mois de mai à la mi-octobre. Vous pourrez y trouver des cadeaux originaux, vous divertir et goûter à plusieurs autres délicatesses asiatiques.