BIEN-ÊTRE

« Aliments du Québec au menu », une nouvelle certification pour les produits alimentaires québécois des restaurants

20/06/2014 11:08 EDT | Actualisé 20/06/2014 12:38 EDT
Aliments du Québec

Depuis le 18 juin dernier, les consommateurs peuvent identifier facilement les plats qui mettent en valeur les produits québécois dans une soixante de restaurants au Québec. Tout ça grâce au nouveau programme Aliments du Québec au menu qui souhaite ainsi valoriser les produits alimentaires québécois sur les menus des restaurants.

Les restaurants participants s’engagent donc à offrir cinq plats qui incluent des produits alimentaires québécois, en plus de fournir le nom du fournisseur québécois de leurs ingrédients à leurs clients.

Le logo Aliments du Québec ou Aliments préparés au Québec sera repérable sur le menu.

«Nous misons sur la reconnaissance de l’origine des produits et la valorisation du savoir-faire québécois, deux éléments clés puisque huit consommateurs sur dix estiment important de connaître la provenance des produits qu’ils achètent», a fait savoir par voie de communiqué Marie Beaudry, directrice générale d’Aliments du Québec.

Pour connaitre la liste des restaurants participants, cliquez ici.

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