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Danny Smiles, jeune chef montréalais, représentera le Canada lors de la S.Pellegrino Cooking Cup

Un chef montréalais représentera le Canada lors d'un concours culinaire
Dominique Lafond

Mêler passion pour la cuisine et amour de la voile. C'est ce que propose, chaque année, la S. Pellegrino Cooking Cup, qui combine une régate et un concours culinaire, avec des chefs venus du monde entier. En clair, il s'agit de préparer à manger dans la cuisine d'un voilier pendant que celui-ci est lancé en pleine course.

Et pour l'édition 2014, qui aura lieu en Italie les 13 et 14 juin, un chef canadien sera de la fête pour la première fois. Son nom? Danny Smiles, jeune chef de cuisine au restaurant Le Bremner, à Montréal.

La compagnie S. Pellegrino annoncera la liste des participants et les noms des membres du jury au début du mois de juin.

Pour suivre le concours sur Twitter et Instagram, utilisez le hastag #SPCookingCup.

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