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Présence possible de Listeria dans des fromages Gorgonzola Dolce

16/07/2013 02:34 EDT | Actualisé 14/09/2013 05:12 EDT

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le fromage Gorgonzola Dolce de marque Il Villaggio. Ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Ce fromage, importé d'Italie, est vendu en emballages de 150 grammes et porte la mention « Meilleur avant 13/OC/15 ».

Ce produit laitier a été distribué au Québec, en Ontario, en Alberta, au Manitoba et possiblement dans d'autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte.

La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur Agropur, situé à Saint-Hubert en Montérégie, retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

La Presse Canadienne

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