BIEN-ÊTRE

Palmarès gourmand: Les 50 meilleurs restaurants au monde en 2013

01/05/2013 09:04 EDT
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Restaurant Magazine a dévoilé lundi son annuelle liste des 50 meilleurs restaurants sur la planète. C'est l'Espagne qui a remporté le premier rang avec le restaurant El Celler De Can Roca.

Cette adresse menée de mains de maîtres par les deux frères Roca a réussi à déplacer le restaurant Noma de Copenhague en second rang alors qu'il occupait la première position depuis 3 ans.

Quelle déception de constater qu'aucun restaurant du Canada n'a sa place parmi le palmarès des meilleures tables. Mais bon, prenez des notes pour vos prochains voyages!

Top 20: les meilleures restaurants au monde de 2013

Les 50 meilleurs restos de 2013 selon S.Pellegrino

1. El Celler de Can Roca (Espagne)

2. Noma (Danemark)

3. Osteria Francescana (Italie)

4. Mugaritz (Espagne)

5. Eleven Madison Park (États-Unis)

6. DOM (Brésil)

7. Dinner by Heston Blumenthal (Angleterre)

8. Arzak (Espagne)

9. Steirereck (Autriche)

10. Vendôme (Allemagne)

11. Per Se (États-Unis)

12. Frantzen / Lindeberg (Suède)

13. The Ledbury (Anglette)

14. Astrid y Gastón (Perou)

15. Alinea (États-Unis)

16. L'Arpege (France)

17. Pujol (Mexique)

18. Le Chateaubriand (France)

19. Le Bernardin (États-Unis)

20. Narisawa (Japon)

21. Attica (Australie)

22. Nihonryori Ryugin (Japon)

23. L'Astrance (France)

24. Saint-Germain L'Atelier de Joël Robuchon (France)

25. Hof Van Cleve (Belgique)

26. Quique Dacosta (Espagne)

27. Le Calandre (Italie)

28. Mirazur (France)

29. Daniel (États-Unis)

30. Aqua (Allemagne)

31. Biko (Mexique)

32. Nahm (Thailande)

33. The Fat Duck (Angleterre)

34. Faviken (Suède)

35. Oud Sluis (Netherlands)

36. Amber (Chine)

37. Vila Joya (Portugal)

38. Restaurant Andre (Singapour)

39. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana (Chine)

40. Combal.Zero (Italie)

41. Piazza Duomo (Italie)

42. Schloss Schauenstein (Suisse)

43. Mr & Mrs Bund (Chine)

44. Asador Etxebarri (Espagne)

45. Geranium (Danemark)

46. Maní (Brésil)

47. The French Laundry (États-Unis)

48. Quay (Australie)

49. Septime (France)

50. Central (Perou)