BIEN-ÊTRE

Santé: l'horloge biologique a aussi un rôle à jouer en alimentation (PHOTOS)

17/09/2012 02:47 EDT | Actualisé 25/11/2012 05:12 EST
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Le FASEB Journal rapporte que l’horloge biologique a aussi un rôle à jouer dans notre alimentation.
 
Des tests sur des souris démontrent que le moment où l’on consomme des aliments est très important. En fait, en mangeant trois repas par jour aux mêmes heures, on éduquerait notre métabolisme à mieux travailler et mieux brûler les calories.
 
Pendant 18 semaines, des scientifiques ont nourri des souris avec un régime riche en matières grasses, dont 42 % des graisses étaient accessibles à des moments spécifiques de la journée. Un autre groupe a eu ce même genre d’alimentation, mais avec un accès illimité aux graisses, puis un troisième groupe avait aussi un accès illimité, mais un régime allégé.
 
Les souris avec un accès limité aux graisses avaient pris moins de poids que les autres, et leur niveau de cholestérol était aussi moins important.
 
Voilà une avenue qui sera plus étudiée dans un proche avenir pour confirmer les résultats.

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