J'ignore si c'est pareil pour vous, mais après un mois de septembre chaud et ensoleillé, le présent mois d'octobre plutôt frisquet me fait rechercher la présence de vins réconfortants.
Sans toutefois tomber immédiatement vers les vins plus boisés et corsés, car ceux-là attendront pour l'hiver, nul doute que le besoin de vins avec davantage de matière et de puissance se fait de plus en plus sentir.
C'est bien connu, l'être humain peut trouver du réconfort de diverses manières:
- dans la présence d'êtres chers ou d'amis proches
- en enfilant des vêtements chauds et confortables
- par des lectures inspirantes et enrichissantes
- par la pratique d'activités plaisantes
- en se sustentant de mets savoureux
- et par la dégustation, en quantité modérée, de vins exquis et délectables.
Je ne puis faire grand-chose pour vous, chers lecteurs et lectrices, en ce qui a trait aux cinq premières mentions ci-dessus, mais je m'en voudrais grandement de ne pas vous aider quelque peu en ce qui concerne la dernière!
Je vous invite tout particulièrement à savourer vos bonnes bouteilles avec parents et amis réunis autour d'une table bien garnie. Après tout, l'automne est une saison propice aux rassemblements.
Merci à Marie-Claude Journault pour son illustration intitulée :
"Plaisirs d'automne"
Voir son site internet : mcjournault.com
Dès le 8e siècle avant Jésus-Christ, le poète épique Homère, auteur de l'Iliade et l'Odyssée, avait écrit : «Il n'est pas de moment plus gracieux dans la vie que l'instant où les convives, assis autour de la table bien dressée, prêtent l'oreille au chantre, tandis que l'échanson, puisant le vin dans l'amphore, remplit les coupes à la ronde».
Je vous invite donc maintenant à consulter la galerie photos qui suit pour découvrir 12 vins réconfortants pour l'automne, disponibles dans la plupart des succursales de la Société des alcools du Québec.
Pour ceux et celles qui voudraient pouvoir imprimer ou télécharger la liste de ces recommandations afin d'y référer ultérieurement, vous pourrez le faire en suivant ce lien.
Vous retrouverez également ce même lien à la toute fin de la galerie.
(La sélection des vins est expliquée sous la galerie)
Vous retrouverez entre autres dans cette galerie :
-Un vin mousseux fruité pour l'apéro, vos amuse-bouches, et vos célébrations diverses;
-Trois vins blancs avec une bonne longueur en bouche de toutes catégories de prix;
- Sept vins rouges de goût fruité à corsé afin de s'adapter à tous vos plats de saison;
- Et un porto blanc (on garde les rouges pour l'hiver) pour débuter ou terminer vos repas en beauté.
Tous ces vins, ai-je besoin de vous le préciser, représentent selon moi de très bons rapports qualité/prix dans leur catégorie respective.
Ce n'est pas parce que l'on veut boire bon que cela doit obligatoirement nous ruiner.
Je vous souhaite un bel automne à tous!
Le Guide du Vin 2016 de Philippe Lapeyrie
Le blogue personnel d'Yves Mailloux : Club des Dégustateurs de Grands Vins
Pour vos commentaires, questions, suggestions, etc., écrivez-moi en privé à : clubdgv@gmail.com
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