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21/06/2018 12:23 EDT | Actualisé 21/06/2018 12:24 EDT

20 bons vins rosés pour un été bien arrosé

Parmi la grande variété de vins rosés disponibles à la SAQ, voici mes préférés.

JGI/Jamie Grill via Getty Images

Pas 5, ni 60, mais bien 20 bons vins rosés. Parce que 5 vins ne donnent pas un choix suffisant et qu'une sélection de plus de 60 bouteilles fait tourner la tête.

Combien de vins rosés différents, la plupart d'entre vous, boiront cet été? Sans doute un ou deux, et des vins que vous connaissez déjà probablement. Trois ou quatre au max, si vous êtes vraiment amateur de vin rosé.

Une belle sélection de 20 bons vins rosés est donc amplement suffisante.

AOL

Au moment d'écrire ces lignes, près de 226 vins rosés avaient trouvé le chemin des succursales de la SAQ et quelques autres étaient attendus prochainement au cours de l'été.

Si vous pensez être en mesure de choisir vous-mêmes, sans risque d'erreur, retrouvez-les tous ici.

Mais si vous n'avez pas eu la chance de les déguster presque tous, autant ceux qui sont déjà disponibles que ceux qui arriveront un peu plus tard, vous auriez peut-être intérêt à consulter mes recommandations ci-dessous.

mcjournault.com
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Cette illustration est une création de Marie-Claude Journault
Voir son site Internet : mcjournault.com

Sans oublier bien sûr, les deux vins rosés qui étaient inclus parmi le top 10 des vins d'été que je vous recommandais la semaine dernière (voir ici).

Ils sauront répondre à vos besoins, en tant qu'apéritif ou à table, de jour comme de nuit.

Il y a un lien à la toute fin pour vous permettre de télécharger la liste complète.

Débutons par 12 vins rosés qui ont fait leurs preuves depuis déjà plusieurs années. Dégustés récemment, ils sont à la hauteur de leur réputation et méritent votre attention.

www.pexels.com

12 rosés fiables depuis longtemps

Listel rosé, Grain de Gris, Sable de Camargue, Languedoc, 2017, France, 11,35$

Il est assez incroyable que le producteur réussisse à livrer une telle qualité pour ce prix; très bon rapport qualité/prix.

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Domaine de Gournier, Languedoc, 2017, France, 11,70$

Je l'avoue, voici l'un de mes vins rosés chouchou, que je bois depuis plus d'un quart de siècle; léger, sec, rafraîchissant; que dire de plus?

Cazal Viel, Laurent Miquel, V.V., Languedoc 2017, France, 12,55$

Celui-ci est pas mal non plus compte tenu de son bas prix; Bravo pour l'équilibre.

Carrelot des Amants, Brulhois, Sud-Ouest, 2017, France, 12,90$

Présent au Québec depuis plusieurs années, beaucoup ont appris à apprécier le vin rosé grâce à lui.

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La Vieille Ferme, Perrin et fils, Rhône, 2016, France, 13,00$

Robe saumon claire; délicieux arômes fruités, d'agrumes; de la finesse et même une impression minérale; Miam!

Conde de Valdemar, Rioja, 2017, Espagne, 14,00$

Aromatique, frais et plutôt long; il vient enfin d'arriver ici; fort recommandable!

Champs de Florence, Domaine du Ridge, Québec, 2017, 14,55$

Un vin rosé du Québec aux subtils parfums de petits fruits des champs, de nectarine, d'agrumes et de pêche; l'attaque est fraîche grâce à une acidité bien dosée.

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Vina Esmeralda, Torres, Catalunya, 2017, Espagne, 14,95$

D'une maison espagnole à la réputation irréprochable, il affiche une robe œil-de-perdrix, est fruité et bien droit en bouche. Très bien pour moins de 15$.

Château La Lieue, Coteaux Varois en Provence, 2017, France, 17,80$(bio)

Robe saumon claire et bleutée; parfums de rose et de fruits rouges; équilibré, sec, impeccable.

Château Grand Escalion, Gabriel Meffre, Costières de Nîmes, 2017, France, 17,95$

Attrayante robe saumonée; légers et gourmands parfums floraux, d'agrumes et de pêche; la bouche est fraîche, vibrante et de bonne longueur.

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Domaine du Vieil Aven, Tavel, Rhône, 2017, France, 18,75$

De couleur cerise claire avec des effluves de petits fruits rouges; un classique à essayer avec des charcuteries, pâtés et moutarde de Dijon.

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Pétale de Rose, Château la Tour de l'Évêque, Régine Sumeire, Côtes-de-Provence, 2017, France, 20,95$

Ce rosé sera au meilleur à table avec de la nourriture comme les salades d'été, les poissons et crustacés, ainsi que les viandes blanches grillées.

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www.pexels.com

8 rosés pour les aventureux

Et les aventureuses, il va sans dire!

Voici quelques rosés qui se démarquent depuis peu... ou qui se présentent à nous pour la première fois. Après dégustation, ils m'ont tous beaucoup plu.

Centifolia, Coto de Hayas, Bodegas Aragonesas, 2017, Espagne, 10,50$

Ce vin rosé espagnol plaira assurément à une foule de personnes; il offre une belle persistance gustative malgré son prix abordable.

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Domaine St-Jacques rosé, 2017, Québec, 15,45$

Ce domaine s'approche de la recette idéale pour un vin rosé idéal; il séduit en bouche par sa fraîcheur, sa légèreté, ainsi que par sa belle et longue finale.

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Front Frey, Château La Gordonne, Côtes de Provence, France, 17,40$

Pour en comprendre toutes les subtilités, voici un conseil inusité pour un rosé: passez-le en carafe 15 minutes avant de vous y mouiller les lèvres.

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Kim Crawford, Hawkes Bay, 2017, Nouv.-Zélande, 17,60$

Les vins rosés élaborés majoritairement de Merlot ne courent pas les rues; ne boudez pas votre plaisir et essayez celui-ci.

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Mirabeau en Provence, Rosé Classic, Côtes de Provence, 2017, France, 19,00$ (SAQ Dépôt)

Débarqué au Québec pour la première fois l'an dernier, ce vin a rapidement trouvé preneur. Il se boit sans soif. À consommer à l'apéro ainsi qu'à table selon votre menu.

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Angels & Cowboys, Cannonball wine co., Sonoma, 2017, Californie, 23,90$

Un rosé couleur pelure d'oignon, léger et tout en finesse; remarquable par ses belles saveurs et son impression minérale; à découvrir.

Meiomi, Robert Mondavi, Californie, 2017, É.U., 26,50$

J'ai été agréablement surpris par la finesse, les saveurs et l'équilibre de ce vin rosé qui est indéniablement, un rosé de gastronomie. Il mettra en valeur vos plus belles préparations culinaires.

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Le Rabault, Joseph Mellot, Sancerre, 2017, France, 26,55$

Un rosé de Pinot Noir équilibré et élégant, avec une finale saline en prime; pour les amateurs qui apprécient la distinction!

Je vous souhaite un bel été bien arrosé!

Pssst : Téléchargez la liste!

www.saq.com

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