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Selon une étude, les œnologues issus du Québec et de la Colombie-Britannique n’évaluent pas les vins de la même façon.
Ceci vous révèlera leur principal atout sur le commun des mortels.
Voici 10 trucs et conseils qui vous aideront à transformer l'exercice parfois traumatisant de boire du vin au restaurant, en une expérience satisfaisante.
Figurant parmi les 15 semi-finalistes du concours Meilleur Sommelier du Monde 2016, à Mendoza, en Argentine, Élyse Lambert
La Québécoise Élyse Lambert s'est classée parmi les 15 finalistes au concours du Meilleur Sommelier du Monde 2016, à Mendoza
Dans ce livre, on apprend que le fromage en grains s'harmonise parfaitement avec la pomme rouge et un vin rosé ou une bière blanche; que notre poutine nationale s'accorde tout autant avec des bières brunes et noires qu'avec du Chardonnay.
Duo Gourmand: C'est qui? C'est quoi? Marie-Claude Di Lillo, journaliste culinaire et foodie invétérée, et Guénaël Revel, sommelier
Il y a encore trente ans, le gin additionné de tonic était considéré comme un apéritif ringard. Depuis, l'alcool de genièvre a connu une renaissance.
La bière Impérial Sotolon est la première cuvée de la « Série Gastronomie » de créateur d'harmonies, en collaboration avec la microbrasserie québécoise Brasseurs Sans Gluten « Glutenberg ».
Vers quelle destination les Québécois s'envolent-ils lorsqu'ils ont le goût de boire de bonnes bouteilles? Le portail Expedia.ca