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agriculture
Le Québec compte plus de 350 000 vaches, alors du lait il s’en produit en masse!
Tous les déplacements, internationaux et intérieurs, sont plus difficiles. Le transport des marchandises est aussi ralenti. Les risques que tout n’aille pas comme nous l’avions prévu sont réels.
Les activistes peuvent manifester leur mécontentement et défendre leurs idées sans s’attaquer directement aux éleveurs, à leurs familles et aux gens qui travaillent dans le secteur des viandes.
Comment expliquer que nous apprenions, après seulement deux jours de conflits, qu’il y a un manque d’approvisionnement?
Végane pur et dur, l’auteur du livre «Clean Meat» est un personnage controversé.
Une nouvelle méthode de fabrication des protéines laitières pourrait venir bouleverser les habitudes de consommation... et l'industrie elle-même.
Les nouveaux agriculteurs n’élèvent plus d’animaux, mais des cellules de ces bêtes pour fabriquer de la viande en laboratoire. Et le Québec, là-dedans?
«On pense que c’est le futur, d’avoir des villes presque autosuffisantes» - Thibault Sorret, Les Fermes Lufa.
À 40 ans, l’agriculteur québécois Mathieu Roy a vu son rêve prendre forme pour quelque 150 000 dollars. Et malgré le stress des récoltes, il ne regrette rien.