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15/08/2015 09:05 EDT | Actualisé 11/08/2016 05:12 EDT

Les vacances à Saumur, en France

La région des Pays de la Loire est une des plus belles de France. Ce n'est pas pour rien que ce long fleuve a été classé merveille naturelle au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Il y a de cela déjà 15 ans, j'ai épousé une belle saumuroise dans la ville de Saumur. J'y passe tous mes étés depuis ce temps, je connais donc le terroir ligérien en profondeur. Laissez-vous bercer par le pays d'Eugénie Grandet de Balzac, je vous invite pour une petite excursion dans le saumurois.

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Située dans le département de Maine-et-Loire près de la ville d'Angers, la région du saumurois est une région naturelle constituée de pierre de tuffeau et de falun, elle possède 1200 km de galeries souterraines et troglodytes dans lesquelles on entrepose les bouteilles de vin. On y fait aussi pousser des champignons et même des endives en hiver! On trouve tous ces bons champignons et les secrets de leur fabrication au Musée du champignon de Saumur.

L'été est toujours magnifique à Saumur, car le climat est sec et chaud et il y a généralement peu de précipitations. Sortons du centre-ville de Saumur pour aller se balader du côté de la commune de Saint-Hilaire-Saint-Florent, le long du Thouet, un petit affluent de la Loire. Il faut circuler à pied sur l'étroite rue Ackerman où l'on retrouve pas moins de quatre des grandes maisons de vins de la région, dans l'ordre: Bouvet-Ladubay, Veuve Amiot, Langlois-Château et Ackerman. Chacun de ces grands négociants de vin possède d'immenses caves troglodytes que l'on peut visiter. Et le meilleur, chacune de ces maisons offre des dégustations gratuites de leur produit: Crémant de Loire, Mousseux Rouge, Saumur-Champigny, Sauvignon de Loire, et j'en passe!

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Après ce parcours du combattant de l'apéritif, tournez à gauche sur la rue de la Petite Fontaine pour boire en passant un peu d'eau de la source pure qui y coule, et continuez votre chemin vers les écuries de la célèbre École nationale d'équitation (ENE) ou Cadre Noir. Dans la campagne française, vous pourrez admirer et flatter de magnifiques chevaux. Il y en a partout! Si vous avez de la chance, vous ferez la rencontre d'une belle écuyère dans son costume traditionnel qui se promène à cheval.

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Après cette promenade qui vous aura certainement mise en appétit, vous pourrez retourner au centre-ville de Saumur pour visiter le «Château d'amour du roi René». Le soir, vous pourrez prendre un bon repas en toute quiétude sur la jolie rue Saint-Nicolas, une rue piétonnière bordée de terrasses où l'on retrouve d'excellents restaurants dans toutes les brochettes de prix. Et aussi d'excellents vins de la région à 2 ou 3 euros le verre!

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Il n'y a pas à dire, la région des Pays de la Loire est une des plus belles de France. Ce n'est pas pour rien que ce long fleuve a été classé comme merveille naturelle au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Partons ensemble à sa découverte!

Cet article est le premier d'une série sur la région de Saumur. Bonne découverte!

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