Ouvert depuis 10 ans à Sherbrooke, les deux microbrasseries Siboire sont devenues des institutions pour les fanatiques de bières. La qualité de leurs bières artisanales attire les foules depuis leurs débuts et leur dépanneur où on peut remplir son cruchon de bière fraîche au coeur même de leur usine de production a grandement contribué à leur succès.
Voilà que la famille Siboire s'agrandit avec une nouvelle succursale à Montréal ouverte depuis le 9 mai au coin des rues Saint-Laurent et Laurier dans l'ancien local du restaurant Thai Grill. La bière entièrement produite à l'usine de Sherbrooke sera transportée à Montréal.
L'espace immense (plus de 5000 pieds carrés) peut accueillir une centaine de personnes. Au menu, des plats de type bistro sans prétention: fish n chips, nachos, poutine, sandwich à la viande fumée et plein d'autres bonnes choses pour accompagner votre bière.
Siboire Montréal
5101, rue St-Laurent