Ces recettes de salades d'hiver vont vous changer des soupes

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe bien chaude après une longue et difficile journée d'hiver? C'est vrai que ce repas simple et rapide à préparer vient instinctivement à l'esprit. Mais avez-vous pensé aux salades?

Les légumes d'hiver, moins connus que leurs confrères estivaux, sont tellement nombreux qu'on peut les cuisiner de nombreuses façons différentes. Y compris en salades.

Voici quelques recettes sélectionnées par Le HuffPost sur différents blogs qui devraient vous changer du velouté de potimarron.

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