Vous prendrez bien une tasse de chocolat chaud? Nos confrères du Huffington Post américain rapportent les résultats d'une étude mettant en évidence l'impact du cacao sur la mémoire, en particulier sur celle des personnes âgées.
Soixante personnes âgées, d'une moyenne d'âge de 73 ans mais ne souffrant d'aucune démence, ont participé à l'étude consistant à boire deux tasses de chocolat chaud par jour.
Parmi eux, 18 personnes présentaient une insuffisance de flux sanguins vers le cerveau. Après un mois de test, les chercheurs ont constaté chez ces 18 personnes, une amélioration de 8,3% du flux sanguin. Les résultats aux tests de mémoire étaient eux aussi bien meilleurs.
Le cacao pourrait-il être un ingrédient magique contre les troubles de mémoires mineurs et les maladies de type Alzheimer? Les chercheurs indiquent qu'il est encore un peu tôt pour l'indiquer, mais que cette découverte est une étape importante pour de futures recherches.
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