Pêches, abricots, melons et pastèques... voici les fruits d'été qui régalent actuellement les papilles des estivaliers. Mais sur les étals des primeurs on découvre parfois d'étonnantes variétés, le plus souvent des fruits hybrides.
Le plus connu des fruits hybrides est certainement la clémentine, hybride de l’orange douce et de la mandarine. Mais l'hybridation a donné naissance à des fruits bien plus surprenants à travers le monde! La preuve dans le diaporama ci-dessous:
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Attention, un hybride n'est pas un OGM. L'hybride est obtenu en déposant le pollen d'une variété sur la fleur d'une autre, et n'a rien à voir avec la modification des gênes.