De l'Espagne à la Suède, en passant par Los Angeles et Singapour, le célèbre guide gastronomique américain Zagat a sélectionné les 10 restaurants les plus en vogue de la planète, avec une adresse parisienne à ne pas manquer.
Les rédacteurs du guide participatif ont sélectionné dix adresses incontournables pour les voyageurs gastronomes.
Les adresses américaines remportent la mise avec quatre sur dix, à Chicago, Los Angeles, New York et San Francisco.
Mais l'Europe n'est pas en reste, avec des restaurants situés à Barcelone, Londres, Paris et Stockholm.
L'adresse parisienne à l'honneur n'est autre que le tout nouveau restaurant ouvert par Anne-Sophie Pic, unique femme triplement étoilée au Michelin, à proximité du Louvre appelé "La Dame de Pic".
Voici le classement Zagat des 10 "restaurants les plus tendance au monde" :
Coya, Londres
Cuisine: Péruvienne
Chef: Sanjay Dwivedi
Ekstedt, Stockholm
Chef: Niklas Ekstedt
Cuisine: Scandinave
Faviken Magasinet, Järpen (Suède)
Chef: Magnus Nilsson
Cuisine: Très locale, Scandinave
Tanta, Barcelone
Chef: Gaston Acurio
Cuisine : Péruvienne
La Dame de Pic, Paris
Chef: Anne-Sophie Pic
Cuisine: Française réinventée
Mission Chinese Food, New York
Chef: Danny Bowien
Cuisine: Chinoise réinventée
Lolla, Singapour
Chef: Pang Hian Lee
Cuisine: Méditerranéenne
State Bird Provisions, San Francisco
Chefs: Stuart Brioza et Nicole Krasinski
Cuisine: Nouvelle cuisine américaine
The Parish, Los Angeles
Chef: Casey Lane
Cuisine: Anglaise
Grace, Chicago
Chef: Curtis Duffy
Cuisine: Raffinée, de nombreux plats par menu