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Wyclef Jean se lance dans la restauration

Wyclef Jean se lance dans la restauration

Après la musique et la politique, Wyclef Jean a annoncé qu'il allait se lancer dans la restauration. Il inaugurera un restaurant lounge à New York, appelée The Refugee Lounge, en référence à son ancien groupe, The Fugees.

C'est à l'occasion d'une interview donnée à la station de radio new-yorkaise Power 105.1 FM, que Wyclef Jean a fait cette annonce. Il a précisé que ce restaurant pluriculturel ouvrira ses portes d'ici six à neuf mois.

"Je fais ça parce que par le passé, nous avions l'ancien Copacabana," a-t-il confié à la radio. "Et je pense qu'on a besoin d'un lieu à New York avec de la culture, une culture DJ, une culture de groupes, une culture lounge (...) avec une vibe éclectique."

Pendant ce temps, le magazine Paper a pensé à des idées de plats que le musicien haïtien pourrait proposer à sa clientèle, directement inspirés des tubes des Fugees. Le magazine évoque entre autres des oeufs "Killing Me Soft-(Boiled Eggs)", et du poulet au four "No Woman, No Fry (Baked Chicken)".

Wyclef Jean est la dernière célébrité en date à ouvrir son restaurant à New York. Lady Gaga l'avait précédé, en ouvrant le traiteur italien Joanne Trattoria, tout comme Jay-Z et son 4040 Club, un bar/club/resto à la mode.

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