9 vins à moins de 25$ qui appellent le printemps

Cet assemblage de pinot noir, gamay et cabernet franc bio sublimement souple et léger révèle d’agréables notes de cerise et nous réveille avec son acidité vive et sa longue finale. Il se boit dangereusement trop bien. On le sert volontiers en apéro ou pour accompagner poisson et viande blanche.

22,95$

Fous de jus funky à prix d’ami? C’est cet étonnant assemblage de grenache, syrah et Mourvèdre bio dynamique et non-filtré que vous devez ouvrir au plus vite. Petite effervescence, des arômes de petite cerise acidulée, des tanins souples et un léger parfum fumé.

19$

Surprise, surprise! Ce rouge effervescent aux notes terreuses et fruitées, de petits fruits rouges principalement, offre une acidité persistante qui plaira aux amateurs de nature. La pointe poivrée qui se révèle en finale nous a conquis.

23,90$

Superbe riesling demi-sec léger, et pas trop complexe qui a le potentiel de plaire à tout le monde. Malgré son taux de sucre (5,6g/L), en bouche, il ne laisse pas une impression sucrée à cause de ses rafraîchissantes notes de pomme et de citron.

23,25$

Indice de buvabilité très élevé ici. Ce vin du sud de la France est d’une fraîcheur désarmante. Une bouche bien sèche, des saveurs franches de pomme verte, puis de fleurs blanches plus subtiles avec une acidité modérée. Festif!

20,85$

Gros coup de coeur pour ce vin vénitien. Ça sent/goûte les vacances, le bord de mer. Il est sec et minéral, offre de la structure. Sa bouche est ronde et nous laisse sur une jouissive finale saline. Très intéressant pour le prix!

24,25$

Ce vin cultivé en biodynamie offre une intéressante complexité. Ses effluves d’épices se mêlent délicieusement à celles de poire et de citron confit. La finale est mielleuse et longue, mais reste résolument fraiche et gouleyante. Belle découverte.

21$

Les vins d’Afrique du Sud ne sont pas nécessairement reconnus pour leur subtilité, mais ce Chenin blanc nous offre de délicats arômes de mangue et de poire avec une finale beurrée. La bouche est ample et riche, mais aussi très fraîche à la fois.

19,95$

Passion riesling sec! Ce délicieux cru allemand charme par sa tonicité, sa vivacité, sa minéralité et sa finale presque saline. Des effluves de pêche et de citron s’amalgament merveilleusement ici.

22,40$