Si vous devez souvent jeter à la poubelle des céleris détrempés ou des tomates ramollies, vous n'êtes pas seul. Il n'existe pas de mode d'emploi expliquant comment entreposer correctement vos aliments pour prolonger leur durée de vie. Ce n'est donc pas une surprise que l'Américain moyen jette en moyenne plus de 20 livres de nourriture chaque mois, selon National Resources Defense Council, soit l'équivalent de 165 milliards de dollars jetés chaque année directement aux ordures.
Apprenez comment entreposer correctement vos aliments pour qu'ils conservent leur saveur, vous sauverez de l'argent et réduirez le gaspillage.
Voyez la chronique de Myreille Simard sur le sujet, présentée à l’émission Ça commence bien de V Télé le mardi 20 janvier, en fin d’article.
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Cet article initialement publié sur le Huffington Post États-Unis a été traduit de l'anglais.