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Sophie Menut

Journaliste, cuisinière, animatrice Télé

Sophie Menut a animé l'émission "Mes recettes pour femmes actives" sur la chaine Cuisine +. Elle est chroniqueuse sur les Maternelles (France 5). Elle a écrit 17 livres de cuisine et collabore régulièrement avec la presse culinaire.

Maman de 4 enfants, hyperactive culinaire, elle se serait bien vue globe trotter, ou sportive de haut niveau, même si son désir le plus cher reste de faire comprendre aux plus nombreux que la cuisine rend la vie plus belle et que réussir un plat est à la portée de tous.

Elle est également rédactrice en chef de Cuisine et Vins de France.

Retrouvez son univers sur son site www.sophie-menut.fr
Vite fait, bien fait: Poulet aux graines de

Vite fait, bien fait: Poulet aux graines de grenade

C'est la saison de la grenade, ce si joli fruit aux graines rouges, brillantes, juteuses et croquantes. Souvent utilisée dans les cuisines méditerranéennes, essayez-la dans la vôtre pour y faire rentrer un peu de soleil.
20/01/2017 11:08 EST
Vite fait, bien fait: salade de lentilles et oignons

Vite fait, bien fait: salade de lentilles et oignons rouges

Mangez des lentilles en janvier: de l'argent toute l'année! (si, si c'est vrai!). Voici une idée pour décoiffer un peu les lentilles et leur donner un petit coup de soleil. Les oignons rouges sont beaucoup plus doux que les blancs sachez-le.
11/01/2017 09:21 EST
Vite fait, bien fait: Burger

Vite fait, bien fait: Burger méditerranéen

Il n'y a pas que les États-Unis qui sont champions des burgers. Sur le principe, il y a des tas de déclinaisons possibles, en voici une pour ensoleiller votre assiette et épicer ce grand classique.
21/09/2016 10:44 EDT
Vite fait, bien fait: bouchées à

Vite fait, bien fait: bouchées à l'espagnole

La rentrée est bientôt là. Rien de mieux pour prolonger l'été que d'inviter ses amis autour d'un apéro pour se raconter nos vacances et se sentir encore un peu en mode détente. Préparez des petites bouchées qui sentent encore le soleil.
26/08/2016 10:19 EDT
Vite fait, bien fait: Travers de porc rôti aux

Vite fait, bien fait: Travers de porc rôti aux herbes

Au lieu de faire le pied de grue devant le barbecue pendant que les autres se régalent, mettez le plat au four et laissez-lui le temps de cuire doucement pendant que vous prenez l'apéro, tout le monde a droit à des vacances, même les cuisiniers!
19/08/2016 10:14 EDT
Vite fait, Bien fait: Framboises en

Vite fait, Bien fait: Framboises en gelée

Il fait trop chaud pour travailler. Une recette pleine de délicatesse et de fraîcheur qui ravira les papilles en un clin d'oeil. À préparer le matin avant de lézarder au soleil.
05/08/2016 10:48 EDT