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Sophie Ginoux

Journaliste, chroniqueuse radio et télé et critique gastronomique

Journaliste, chroniqueuse radio et télé et critique gastronomique. Elle réalise et anime chaque semaine l’émission Plaisirs gourmands sur les ondes de CIBL et a signé quelques ouvrages, dont Le Guide de l’érable au Québec (éditions Goélette 2011). Sur ce blogue, elle vous invite à la suivre dans ses aventures gourmandes, quelles qu’elles soient!
courtoisie

James Bond et son amour du champagne

C'est ce soir que les fans des films de James Bond pourront découvrir sur grand écran le 24e volet de cette saga, Spectre. Profitons-en pour rappeler son amour inconditionnel pour le champagne à travers le temps!
06/11/2015 12:25 EST
courtoisie

La cuisine réfléchie du chef Daniel Vézina

De 40 à 50% de nos produits achetés en Amérique du Nord sont jetés à la poubelle, soit que la nourriture soit périmée, soit que nous ne l'utilisions qu'en partie. Depuis quelques années, on parle de consommation responsable. Par exemple, les chefs achètent maintenant des demi-bœufs complets plutôt que de simples onglets.
26/10/2015 11:45 EDT