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Marilyne Petitclerc

Nutritionniste et auteure du blogue menoum.co

Nutritionniste et auteure du blogue menoum.co, Marilyne est une grande gourmande, passionnée de saine alimentation et de découvertes culinaires et culturelles de par le monde.
Mini croustades aux

Mini croustades aux pêches

Qui dit août, dit saison des pêches. Elles sont si délicieuses en Ontario, pas le choix de les mettre à l'honneur sur le menu!
04/09/2015 09:45 EDT
Burgers de saumon et purée

Burgers de saumon et purée d'avocat

Avouez qu'au mot avocat, j'avais déjà votre attention? C'est fou comme cet aliment donne un petit quelque chose à tous les plats auquel il est ajouté!
28/08/2015 12:10 EDT
Fritatta aux patates

Fritatta aux patates douces

Un restant de purée de patates douces, quelques légumes qui traînent au fond du tiroir et quelques œufs cassés plus tard, on avait franchement un bon repas sur la table.
05/06/2015 10:27 EDT
Bol de smoothie vert

Bol de smoothie vert protéiné

Qui n'aime pas s'éveiller avec un bon smoothie frais? Le matin, nous sommes légèrement déshydratés après une nuit de sommeil; un smoothie est donc une bonne manière de refaire le plein de liquide et ainsi nous aider à démarrer la journée.
17/04/2015 10:12 EDT
Quesadillas aux

Quesadillas aux lentilles

Si on pense aux recettes de style Tex-Mex qu'on connaît bien, je trouve que c'est un type de fast-food super facile à rendre santé, ce qui n'est pas pour me déplaire!
10/04/2015 10:02 EDT
Muffins santé aux bananes, avoine et

Muffins santé aux bananes, avoine et oméga-3

Pour satisfaire une fringale, comme dessert ou comme collation, les muffins, c'est toujours génial. Par contre, si on les achète, il y a beaucoup plus de chances de se retrouver avec des gâteaux déguisés.
27/03/2015 10:47 EDT
Beurre d'arachides et noix

Beurre d'arachides et noix d'acajou

Le beurre de noix, j'adore ça! Sur du pain, dans le gruau, avec des bananes et j'en passe, il donne une valeur ajoutée à bien des recettes. Le seul hic c'est que ça coûte cher!
06/03/2015 11:01 EST
Recette: Crêpes à l'avoine et aux

Recette: Crêpes à l'avoine et aux bananes

Les crêpes sont un classique du week-end! Qu'on reçoive pour le brunch, pour se faire plaisir ou pour gâter la petite famille, c'est un plat qui démarre la journée du bon pied! Justement, ce samedi, profitez-en pour surprendre chéri(e) avec un beau déjeuner au lit pour la St-Valentin!
10/02/2015 03:10 EST
Recette santé: cari vert au lait de coco et

Recette santé: cari vert au lait de coco et tofu

Mon départ pour l'Asie était imminent, j'avais donc des envies de saveurs asiatiques... Au top du palmarès de la cuisine asiatique se situe la cuisine thaï, qui est tellement savoureuse!
02/02/2015 01:26 EST
Poulet entier au citron, ail et

Poulet entier au citron, ail et thym

Cette année, je vous suggère une recette de poulet rôti à la place! Honnêtement, si vous recevez une gang à souper, c'est l'idéal! Le temps de cuisson est beaucoup moins long que la dinde, et vous pouvez simplement cuire un deuxième poulet pour accommoder tous les convives!
29/12/2014 01:11 EST
Frites de patate

Frites de patate douce

Chair orangée, goût sucré, belle valeur nutritive... Tout pour séduire la majorité des gens finalement! Les frites de patate douce sont un des mes accompagnements préférés.
01/12/2014 02:56 EST
Biscuits Monkey nutritifs au chocolat

Biscuits Monkey nutritifs au chocolat noir

J'ai vraiment un faible pour les galettes à l'avoine, tous pourront vous le confirmer. Pendant mes études, à la pause, il me semble qu'aller chercher une bonne galette à l'avoine et aux raisins à la cafétéria m'encourageait et me donnait le petit <em>high</em> de sucre dont mon corps avait besoin pour réussir à ENCORE absorber de l'information.
04/11/2014 10:20 EST