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Cédric Lizotte

Foodie traveller, editor of Continents & Condiments

Journaliste indépendant et rédacteur en chef du
blogue Continents et condiments - www.continentsetcondiments.com.
Visiter Rome et ses

Visiter Rome et ses restaurants

La capitale italienne est aussi un endroit important pour la gastronomie mondiale. Manger dans des restaurants de qualité à Rome devrait être un impératif. Malheureusement ce qui est servi dans le centre de la ville pourrait passer pour une insulte à la tradition culinaire du pays.
31/01/2017 10:33 EST
Visiter Munich: Que du

Visiter Munich: Que du classique !

Manger à Munich, c'est classique, que du classique. Il y a la saucisse, le poulet, le porc, la bière, évidemment. Mais lorsqu'on cherche « autre chose », on y retrouve d'autres classiques, aussi : de l'excellente bouffe turque, italienne, française !
05/12/2016 10:30 EST
24 heures à Zurich: les meilleures

24 heures à Zurich: les meilleures adresses

24 heures à Zurich, ce n'est évidemment pas assez. Cependant, il s'agit d'une toute petite ville, et il est possible de visiter, quoique rapidement, la majorité des endroits intéressants en très peu de temps.
18/11/2015 11:22 EST
Carnet d'adresses: le meilleur de

Carnet d'adresses: le meilleur de Nice

Quand Cannes et Monaco, les villes voisines, ne sont pas le centre de la terre, c'est Nice qui se retrouve au centre de l'attention touristique, et les raisons ne manquent pas.
11/11/2015 10:15 EST
Tokyo - Restaurant Hayama: du sushi de bœuf

Tokyo - Restaurant Hayama: du sushi de bœuf Wagyu!

Le restaurant Hayama, dans le chic quartier Ginza, se trouve au sous-sol d'un grand building. Et l'endroit, comme beaucoup d'autres à Tokyo, est tout petit: à peine 10 tables! Il est donc évidemment nécessaire de prendre une réservation.
22/01/2015 03:26 EST
Bar: Le Commerce ouvre ses portes sur

Bar: Le Commerce ouvre ses portes sur McGill

Un groupe hétéroclite de fêtards et de membres du vedettariat montréalais s'est entassé entre les murs du nouveau resto-bar nommé le Commerce, sur la rue McGill, dans le quartier des affaires de Montréal, mercredi dernier, à l'occasion de l'ouverture officielle de l'établissement.
11/12/2014 02:58 EST
Thazard: c'est un peu fou, et c'est tout

Thazard: c'est un peu fou, et c'est tout bon!

Thazard, une aventure de M. Schmidt, Edward Zaki (Chez Victoire, Mimi la nuit), Christophe Jasmin (ex-Omma) et Pierre-Olivier Besner (ex-Furco et ex-Majestique), offre un peu de tout: du spectacle, une ambiance dégourdie et bruyante à souhait, un service souriant, mais surtout, une bouffe d'influence japonaise pratiquement irréprochable.
04/12/2014 04:38 EST
Spirit House, destination 5 à 7 pour des cocktails

Spirit House, destination 5 à 7 pour des cocktails artisanaux

Une nouvelle adresse dans le Vieux-Montréal, tout près du quartier des affaires, vient d'ouvrir ses portes. Le concept est relativement simple, mais pas toujours facile à exécuter: une liste de cocktails, de la bouffe de bar, et une ambiance unique.
21/11/2014 04:53 EST
Bishop & Bagg: le secret le mieux gardé en ville - Cédric

Bishop & Bagg: le secret le mieux gardé en ville - Cédric Lizotte

C'est une combinaison heureuse: un pub anglais classique et une cuisine complète avec un chef reconnu. C'est clair: le Bishop & Bagg, sur Saint-Viateur au coin de Saint-Laurent, veut vous garder chez lui du matin au soir. En fait, côté bouffe, il s'agit peut-être du secret le mieux gardé à Montréal.
06/10/2014 05:23 EDT
Le Lorbeer, un gastropub à l'Américaine - Cédric

Le Lorbeer, un gastropub à l'Américaine - Cédric Lizotte

Lorbeer, c'est un nouveau pub sur Laurier qui offre la bière de la micro West Shefford et une cuisine abordable et soignée. C'est un concept qui vient de loin, évidemment: les Allemands et les Anglais ont des endroits similaires depuis toujours. Mais depuis quelques années, aux USA, les brasseries artisanales qui portent aussi une attention particulière à l'expérience culinaire offerte poussent comme des champignons.
26/09/2014 05:47 EDT
La Queue de cheval de retour en

La Queue de cheval de retour en force

Resto iconique de Montréal, le steakhouse la Queue de cheval vient de rouvrir ses portes, cette fois sur De La Montagne, près de René-Lévesque. Et le non moins iconique Peter Morentzos et son équipe comptent bien faire bon usage du permis de restaurant qu'ils viennent d'obtenir, après maintes tergiversations avec la Régie du gouvernement provincial.
11/09/2014 10:17 EDT