BIEN-ÊTRE
25/04/2019 15:45 EDT | Actualisé 09/05/2019 18:29 EDT

Cette semaine, on boit du cidre!

Santé! 🍎

Ian Roberge

Du 27 avril au 5 mai, on met un peu de côté le vin et la bière pour se réapproprier le cidre de chez nous.

À l'occasion de la 3e édition de la Semaine du cidre, cidreries, bars, restaurants et SAQ promettent de vous faire découvrir toutes ses subtilités et variantes à travers une centaine d'activités thématiques.

Tranquille ou pétillant, de glace ou de feu, aromatisé à la framboise ou à l'érable, le cidre a prouvé qu'il pouvait constamment être réinventé.

« La Semaine du cidre est un événement festif visant à démocratiser et mettre à l'honneur le cidre du Québec dans nos verres, témoigne Marc-Antoine Lasnier, président des Producteurs de cidre du Québec. En offrant, neuf jours durant, différentes occasions de déguster ce produit du terroir dans toutes ses déclinaisons, nous souhaitons inspirer les amateurs à poursuivre leur découverte et adopter le cidre du Québec dans diverses occasions, à l'extérieur comme à la maison ».

Dominick Gravel

Les personnes qui accompagneront leurs publications à saveur de pomme du mot-clic #jaimelecidreqc pendant la Semaine du cidre courront la chance de gagner un forfait visite et dégustation incluant un certificat-cadeau de 75$ dans la cidrerie participante de leur choix.

Voici quelques éléments de la programmation à ne pas manquer:

Cidreries:

• À la découverte de nos cuvées spéciales, Cidrerie Le Somnambule, Saint-Henri (28 avril)

• Conférence-dégustation sur les cidres, Vignoble et cidrerie Coteau-Rougemont, Rougemont (4 mai)

• Dégustation VIP, Domaine Cartier-Potelle, Rougemont (toute la semaine)

• Dégustation, Cidrerie Michel Jodoin, Rougemont (toute la semaine

• Growler's day, Cidrerie Milton, Sainte-Cécile-de-Milton (4 mai)

Bars et restaurants:

• Cidre et pizza, Pizzéria Heirloom, Montréal (toute la semaine)

• Food pairing, La Voie Maltée, Laurier, Pierre-Bertrand, Jonquière et Chicoutimi (toute la semaine)

• Cidre et houblon, Microbrasserie Gueule de loup, Saint-Adèle (toute la semaine)

• Tap Takeover, 24 cidres en rotation!, Pub Le Projet, Québec (toute la semaine)

• Cocktails Lacroix, 2 Pierrots, Montréal (toute la semaine)

• La semaine du cidre, Waverly, Montréal (toute la semaine)

Détaillants & SAQ:

• Dégustation du cidre aromatisé à l'érable du Vignoble du Clos Baillie, SAQ Galeries d'Aylmer, Aylmer (27 avril)

• Parcours épicurien, Spécial cidre, La Place boutique gourmande, Québec (3 mai)

• Spécial Houblonné et Pommérable, Le monde des bières, Beauport, Lévis, Neufchâtel, Saint-Nicolas (toute la semaine)

Voyez la programmation complète ICI.

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