BIEN-ÊTRE
10/08/2018 09:32 EDT | Actualisé 10/08/2018 11:06 EDT

7 produits fou raides pour votre prochain BBQ

De quoi vous donner l'eau à la bouche.

Getty Images/iStockphoto

La saison du barbecue bat son plein et on est toujours à la recherche de nouveaux produits à griller et de sauces qui vont faire vibrer nos papilles. En voici sept qui ont retenu notre attention.

  • Saucisses de canard - Canards du Lac Brome
    Saucisses de canard - Canards du Lac Brome
    Lac Brome

    Les saucisses de luxe de style artisanal de l'entreprise québécoise Canards du Lac Brome sont addictives. Composées uniquement de viande de canard élevé sans antibiotiques ni hormones, elles sont moins grasses en bouche, denses - on sent les morceaux de viande -, et remplies de saveur.

    Canards du Lac Brome a récemment revu son image de marque et en a profité pour revoir ses recettes de saucisses tomates séchées et ail, et orange canneberge en plus d'en ajouter deux nouvelles : poivre et ail (style Toulouse - notre préférée) et Italienne.

    Et comme elles sont vendues entièrement cuites, nul besoin de se soucier de manger de la viande crue. Un achat gagnant pour le barbecue!

    10,99 $ pour 4 saucisses, en vente chez Métro (La Toulouse est aussi disponible chez Costco en paquet de 8 pour 13,99$)

  • Sauce Colonel Moutarde - BBQ Québec
    Sauce Colonel Moutarde - BBQ Québec
    Courtoisie

    Cette moutarde réinventée de la compagnie d'ici BBQ Québec est parfaite pour rehausser ou laquer vos grillades. On l'a adorée sur le porc. Elle est vinaigrée, juste assez épicée avec une agréable pointe de sucre.

    Elle est sur notre table à chaque barbecue.

    8,99$, voyez les points de vente

  • Galettes de saucisses italiennes pour burger - ROMA
    Galettes de saucisses italiennes pour burger - ROMA
    Courtoisie

    La marque préférée des Québécois pour les saucisses à prix réguliers ROMA propose de savoureuses galettes de leur fameuse Italienne pour insérer dans le hamburger. Inutile de prendre la peine d'enlever la membrane et de les aplatir. L'entreprise qui fête d'ailleurs son 65e anniversaire s'en est chargée pour vous.

    Elles sont savoureuses et juteuses à souhait. On les aime autant dans le traditionnel burger que dans le sandwich-matin.

    5,99$

  • Cuisses de poulet fumées au bois dur - Le Choix du Président
    Cuisses de poulet fumées au bois dur - Le Choix du Président
    Choix du Président

    Ce nouveau produit Le Choix du Président est idéal pour les barbecues de dernière minute et il n'en demeure pas moins gastronomique. Disons qu'il n'est pas gênant à servir à des invités. 

    Les hauts de cuisse sont tendres et juteux - plus que la poitrine, comme toujours - et délicieusement fumés. 

    Et comme ils sont vendus entièrement cuits, pas besoin de patienter longuement devant le grill.

    12,99$, dans les Maxi et Provigo

  • Sauce SanRosa
    Sauce SanRosa
    SanRosa

    Faite à base de mayonnaise, onctueuse et légèrement vinaigrée, la sauce SanRosa - conçue au Québec - promet de donner des saveurs italiennes à vos sandwichs estivaux. Ce qui surprend le plus en bouche est le goût franc des herbes.

    Certains l'utilisent comme trempette, sauce à fondue ou comme marinade. La sauce est arrivée depuis l'année dernière dans plusieurs épiceries du Grand Montréal.

    5,99$

  • Mélange à burger végé - EPICURE
    Mélange à burger végé - EPICURE
    EPICURE

    Vous n'arrivez pas à relever vos hamburgers végé, à leur donner la bonne texture ou êtes carrément dans le néant alors que vous devez en concocter un pour votre belle-soeur végétarienne, optez pour le mélange préfait de la compagnie québécoise Épicure. 

    Fait à base de haricots noirs, de pois chiches, avec une touche de poivron, auquel vous devez ajouter du quinoa et de la courgette râpée, il tout simplement délicieux.

    Epicure propose sinon maintes recettes d'épices, de laques, de sauces plus appétissantes les unes que les autres. Parmi les coups de coeur du moment : le mélange à glacer Piri piri ou un mélange pour sauce BBQ à la coréenne.

    10$ pour un lot de 2

  • Saucisses Cheddar Jalapeno - Le Choix du Président
    Saucisses Cheddar Jalapeno - Le Choix du Président
    Choix du Président

    Ok, ça, c'est de la saucisse fumée de pas pire calibre! Non, ce n'est pas celle que vous mettez dans votre Kraft Dinner. Celle-ci renferme non seulement du fromage fondant, mais aussi du piment jalapeno.

    C'est salé et gras à souhait, mais ô combien délicieux dans un hot-dog, surtout grâce à la petite pointe de piquant dû au piment!

    9,99$, dans les Maxi et Provigo

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