Pas facile de convaincre les carnivores de croquer dans un burger végé, critiqué - parfois avec raison - de manquer de saveurs. C'est pourquoi nos collègues du HuffPost américains ont parcouru les meilleurs blogues culinaires (et fait une surdose de burger) pour dénicher des recettes qui raviront tout le monde.
Faits de riz sauvage, de haricots noirs, de chou-fleur, de patates douces ou de betteraves, ils volent la vedette au classique à la viande hachée et sont pour la plupart faciles à griller.
1. Burger de riz
Pinch Of Yum
Voyez la recette d'Ultimate Wild Rice Burgers de Pinch of Yum.
2. Burger facile à griller
Minimalist Baker
Voyez la recette d'Easy Grillable Veggie Burgers de Minimalist Baker
3. Burger au chou-fleur et patate douce
Feed Me Phoebe
Voyez la recette de Cauliflower Sweet Potato Burgers de Feed Me Phoebe
4. Burger aux fèves noires au BBQ fumé
Minimalist Baker
Voyez la recette de Smoky BBQ Black Bean Burger de Minimalist Baker
5. Burger de champignon Portobello avec un chimichurri à l'avocat
Foodie Crush
Voyez la recette de Portobello Mushroom Burger de Foodie Crush
6. Burger aux fèves noires fumées et à la betterave
Minimalist Baker
Voyez la recette de Smoky Black Bean Beet Burgers de Minimalist Baker
7. Burger au chou-fleur épicé
Pinch Of Yum
Voyez la recette de Spicy Cauliflower Burgers de Pinch of Yum
8. Burger thaï végé et sauce aux arachides
Annie's Eats
Voyez la recette de Thai Veggie Burgers with Peanut Sauce recipe de Annie's Eats
9. Burger aux fèves noires et quinoa
James Ransom/Food52
Voyez la recette de Black Bean and Quinoa Veggie Burgers recipe de Sonali aka the Foodie Physician via Food52
10. Burger BBQ de pois chiche et cheddar
How Sweet It Is
Voyez la recette de BBQ Cheddar Chickpea Burgers recipe de How Sweet It Is
11. Burger d'automne croustillant à la salade de chou au cidre de pomme
How Sweet It Is
Voyez la recette d' Crispy Autumn Veg Burgers with Apple Cider Slaw recipe de How Sweet It Is
12. Burger au quinoa au poivron rouge rôti
How Sweet It Is
Voyez la recette de Roasted Red Pepper Quinoa Burgers recipe de How Sweet It Is (Laissez faire le bacon si vous êtes végé!)
13. Burger de patate douce fumée avec crème à l'ail rôti
How Sweet It Is
Voyez la recette de Smoky Sweet Potato Burgers with Roasted Garlic Cream and Avocado recipe de How Sweet It Is
14. Burger de betterave
Macheesmo
Voyez la recette de Beet Burgers recipe de Macheesmo
15. Burger végé masala avec chutney de coriandre et aioli
Madhuri Sharma
Voyez la recette de Veggie Masala Burgers with Cilantro Chutney Aioli recipe de Madhuri Sharma via Food52
16. Burger de fèves avec maïs grillé, pesto et tomates
How Sweet It Is
Voyez la recette de Bean Burgers with Grilled Corn, Pesto + Heirloom Tomatoes recipe de How Sweet It Is
17. Burger de champignon Portobello grillé
Feed Me Phoebe
Voyez la recette de Grilled Portobello Mushroom Burgers de Feed Me Phoebe
18. Burger de fèves blanches sans gluten avec zucchini
Feed Me Phoebe
Voyez la recette de Gluten-Free White Bean Zucchini Burgers de Feed Me Phoebe
19. Burger de pois chiche et tomates séchées
Minimalist Baker
Voyez la recette de Sun-Dried Tomato Chickpea Burgers de Minimalist Baker
20. Burger végane et sans gluten
Umami Girl
Voyez la recette de Really Good Veggie Burgers de Umami Girl
21. Burger de fèves noires et patates douces
Minimalist Baker
Voyez la recette de Sweet Potato Black Bean Burger de Minimalist Baker
VOIR AUSSI :
10 burgers sans pain
Ce texte initialement publié sur le HuffPost américain a été adapté de l'anglais.