Une mise à jour a été émise vendredi sur le rappel d'oeufs de truite de marques Imperial Caviar & Seafood et VIP Caviar Club en raison de présence possible de bactéries dangereuses. En effet, les produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.
Il s'agit des oeufs de truite de marque Imperial Caviar & Seafood de format 50 g et 100 g et des oeufs de truite de format 50 g de marque VIP Caviar Club. Tous les produits des catégories précédentes qui sont meilleurs avant le 13 décembre 2018 sont inclus dans le rappel.
C'est l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) qui a relevé ces renseignements supplémentaires. L'avis de rappel d'aliments original avait été diffusé le 9 décembre 2017.