Rappel de diverses marques de beurre en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

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L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 juillet 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de diverses marques de beurre parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus au Québec.

Produits visés par le rappel

Marque	Produit	Format	CUP	Codes
St Laurent	Beurre	454 g	0 62260 00454 9	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement
St Laurent	Beurre léger	454 g	0 62260 00456 3	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement
Beurre du Lac	Beurre	454 g	0 62260 00455 6	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement
Perron	Beurre	454 g	7 72622 72454 0	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement
Nutrinor	Beurre	454 g	0 65244 45827 7	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement
Nutrinor	Beurre léger	454 g	0 65244 15500 8	Tous les lots vendus jusqu'au 22 juillet 2017 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.