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Recette estivale: comment faire un bon gaspacho?

Avec l’arrivée de la chaleur, un classique de la cuisine espagnole et portugaise se pointe sur nos tables. Le gaspacho, ce savoureux potage aux légumes crus servi froid.

S’il nous semble raffiné, il est facile comme tout à préparer comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus.

Ajoutez en garniture quelques légumes frais coupés soigneusement et à la soupe!

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